受三聚氰胺等一系列不利因素的影響，我國(guó)乳制品行業(yè)公信力急劇下滑，國(guó)外品牌趁虛而入，國(guó)內(nèi)品牌復(fù)興不力，中國(guó)乳制品行業(yè)面臨前所未有的尷尬局面，提振消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的消費(fèi)信心成為近幾年以來行業(yè)的工作重點(diǎn)。

   中企顧問網(wǎng)分析認(rèn)為，單就我國(guó)乳制品行業(yè)收入而言，受國(guó)家政策以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)能力增長(zhǎng)的影響，我國(guó)乳制品行業(yè)仍舊處于快速上升期。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)：2008年以前，我國(guó)乳制品行業(yè)收入以每年20%以上的速度高速增長(zhǎng)，三聚氰胺事件爆發(fā)以后，行業(yè)收入增速快速下滑；2008年之后，業(yè)內(nèi)通過重塑形象以及在剛性需求的促進(jìn)下，行業(yè)逐步復(fù)蘇。中企顧問網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年我國(guó)乳制品行業(yè)收入達(dá)到2315.6億元，較2010年增長(zhǎng)23%。此外，新生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)正是乳制品行業(yè)快速擴(kuò)張帶來相應(yīng)問題的應(yīng)對(duì)政策。2003-2008年之間，我國(guó)乳制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量節(jié)節(jié)攀升，三聚氰胺以后國(guó)家質(zhì)檢總局在2010年公布了新版《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可審查細(xì)則》，生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)大幅提高，接近50%的乳制品企業(yè)關(guān)閉或轉(zhuǎn)業(yè)。這對(duì)我國(guó)乳制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、資源重組等方面起到了積極作用。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化水平的不斷上升、國(guó)民收入的提高、乳制品行業(yè)渠道的完善，二三線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)將成為促進(jìn)我國(guó)乳制品行業(yè)快速發(fā)展的重要推動(dòng)力。

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《2011-2015年乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》

《2012-2016年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)分析與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》