第一章 燕窩相關概述
第一節(jié) 燕窩基本信息
一、燕窩主要成分
二、燕窩具有很高的食用和藥用價值
第二節(jié) 燕窩產品分類介紹
一、按采摘地點分類
二、按燕窩形狀分類
三、按燕窩顏色分類
第三節(jié) 燕窩文化

第二章 2010年中國燕窩市場運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2010年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測分析
第二節(jié) 2010年中國燕窩市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、燕窩市場流通與監(jiān)管
三、燕窩進出口貿易政策分析

第三章 燕窩真?zhèn)舞b別方法及國內外研究進展分析
第一節(jié) 燕窩概述
一、燕窩分類
二、燕窩的摻假手段
第二節(jié) 燕窩的真?zhèn)舞b別方法
一、經(jīng)驗鑒別法
二、顯微鑒別法
三、理化方法
第三節(jié) 鑒別技術展望
一、現(xiàn)有鑒定技術之優(yōu)缺點
二、分子生物技術及其在鑒定中的研究進展

第四章 燕窩行業(yè)技術制造工藝發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 燕窩研究概述
一、燕窩的來源
二、燕窩的產地
三、燕窩的鑒別
四、燕窩化學成分研究
五、燕窩的藥理作用
六、研究結論 90
第二節(jié) 中國產燕窩總氮及氨基酸含量分析
一、材料與試劑
二、方法與結果
三、研究結論

第五章 燕窩中唾液酸檢測分析
第一節(jié) 燕窩中唾液酸含量測定方法的研究
一、儀器和試藥
二、方法與結果
三、研究結論
第二節(jié) 唾液酸檢測研究現(xiàn)狀及其用于燕窩產品質控評析
一、唾液酸概述
二、唾液酸的保健作用
三、唾液酸檢測方法研究現(xiàn)狀
四、唾液酸檢測方法用于燕窩產品質量控制可行性評析

第六章 2010年世界燕窩市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年國外市場運行總況
一、全球燕窩產量分析
二、全球燕窩價格對比
三、國內外燕窩市場分析
第二節(jié) 2010年全球燕窩主產國家分析
一、印尼
二、泰國
三、馬來西亞
四、越南

第七章 2010年中國燕窩市場運行走勢分析
第一節(jié) 2010年中國燕窩產業(yè)運行概況
一、中國燕窩文化分析
二、中國燕窩市場指標分析
1、人口
2、購買力
3、購買欲望
第二節(jié) 2010年中國燕窩產區(qū)分布
一、廣東肇慶市懷集縣燕巖
二、云南紅河州建水縣燕子洞
三、海南大洲島
第三節(jié) 2010年中國燕窩市場透析
一、燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段
二、燕窩產量與消耗量形態(tài)同比分析
三、近三年我國燕窩市場消費分析
第四節(jié) 2010年中國燕窩價格分析

第八章 2010年中國燕窩消費調研分析
第一節(jié) 2010年中國保健品需求與消費狀況分析
一、2010年輔食、保健品消費市場分析
二、2010年保健品消費行為調查分析
三、2010年保健品消費量分析預測
四、2010年保健品市場消費動向
第二節(jié) 2010年中國燕窩市場目標消費人群分析
一、孕婦消費群體
二、美容消費群體
三、禮品消費群體
三、兒童消費群體
四、亞健康者消費群體
五、老人消費群體
第三節(jié) 2010年燕窩消費市場調查
一、2010年燕窩消費市場分析
二、2010年燕窩市場經(jīng)銷商分析
三、2010年燕窩市場消費者分析
四、2010年燕窩市場專家觀點
第四節(jié) 燕窩行業(yè)用戶認知程度
第五節(jié) 燕窩孕婦需求調查
一、燕窩行業(yè)用戶認知程度
二、燕窩行業(yè)用戶購買渠道
三、燕窩行業(yè)用戶關注因素

第九章 2010年中國燕窩市場競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國燕窩市場競爭總況
一、燕窩行業(yè)利潤增加 競爭逐步趨向白熱化
二、行業(yè)集中度分析
三、2010年燕窩實體店與網(wǎng)店競爭分析
四、2010年十大燕窩品牌
第二節(jié) 2010年中國燕窩市場競爭分析
一、2010年燕窩市場競爭力
二、2010年燕窩市場暢銷排名
三、2010年燕窩市場占有份額
第三節(jié) 2010年中國冰糖燕窩市場競爭分析
一、2010年冰糖燕窩市場競爭力
二、2010年冰糖燕窩市場暢銷排名
三、2010年冰糖燕窩市場占有份額

第十章 2010年中國燕窩行業(yè)主要生產企業(yè)、經(jīng)銷商分析
第一節(jié) 蘇門至品
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)文化
三、加盟分析
第二節(jié) 同仁堂總統(tǒng)牌
一、企業(yè)概況
二、財務分析
三、經(jīng)營狀況
第三節(jié) 燕之屋
一、企業(yè)概況
二、經(jīng)營狀況
三、燕之屋 開創(chuàng)燕窩特許連鎖經(jīng)營新品牌
第四節(jié) 官燕棧
第五節(jié) 老行家
第六節(jié) 盞記
第七節(jié) 燕之家
第八節(jié) 燕思巢
第九節(jié) 康基KINGE
第十節(jié) 絲巢

第十一章 2010年中國燕窩加工優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 廣西賀州西麥生物食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 江門榮興海產食品廠有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 東方紅(中山)保健食品廠有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 佛山市三水永裕食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 廣州市佳齡保健品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 上海長城食品廠
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十二章 燕窩汗液發(fā)展策略分析
第一節(jié) 市場策略分析
一、價格策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第二節(jié) 提高燕窩企業(yè)競爭力的策略
一、提高中國燕窩企業(yè)核心競爭力的對策
二、影響燕窩企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑
三、提高燕窩企業(yè)競爭力的策略
第三節(jié) 對我國燕窩品牌的戰(zhàn)略思考
一、燕窩品牌的特性和作用
二、燕窩品牌價值戰(zhàn)略研究
三、我國燕窩品牌競爭趨勢
四、燕窩企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 燕窩行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、技術開發(fā)戰(zhàn)略
二、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略
四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

第十三章 2011-2015年中國燕窩產業(yè)前景展望與投資預測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國保健品行業(yè)發(fā)展前景預測分析
第二節(jié) 2011-2015年中國燕窩市場前景展望
一、中國燕窩市場供需預測分析
二、中國燕窩進出口貿易預測分析
第三節(jié) 2010-2015年中國燕窩產業(yè)投資機會分析
第四節(jié) 2010-2015年中國燕窩產業(yè)投資風險分析
第五節(jié) 中國燕窩產業(yè)發(fā)展建議及投資策略分析

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年上半年年國內生產總值
圖表：2005-2010年上半年年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年上半年年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年上半年年年末國家外匯儲備
圖表：2005-2010年上半年年財政收入
圖表：2005-2010年上半年年全社會固定資產投資
圖表：2010年上半年年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年上半年年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司負債情況圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣西賀州西麥生物食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司負債情況圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司負債指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：江門榮興海產食品廠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司盈利指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司負債情況圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司負債指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：東方紅(中山)保健食品廠有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司負債情況圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：佛山市三水永裕食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠盈利指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠負債情況圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠負債指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠運營能力指標走勢圖
圖表：深圳大埔宏昌參茸制品有限公司寶安分廠成長能力指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司負債情況圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣州市佳齡保健品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海長城食品廠盈利指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠負債情況圖
圖表：上海長城食品廠負債指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠運營能力指標走勢圖
圖表：上海長城食品廠成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國保健品行業(yè)發(fā)展前景預測分析
圖表：2011-2015年中國燕窩市場供需預測分析
圖表：2011-2015年中國燕窩進出口貿易預測分析
圖表：2011-2015年中國燕窩市場盈利預測分析