中國的水界，這場爭奪戰(zhàn)必將持續(xù)下去。市場的競爭不僅因為競爭者的數(shù)量增加而日趨激烈，也會因為競爭的差異化而吸引不同的目標(biāo)人群。水本來是同質(zhì)性較強的產(chǎn)品，卻在不同廠家的“吆喝下”出現(xiàn)了差異性，結(jié)果使產(chǎn)品熱點不斷呈現(xiàn)。由此再次印證，市場需求這塊蛋糕，不僅是每個企業(yè)希望獲得更大的份額，而是想辦法不斷推出新理念，引導(dǎo)市場需求的發(fā)展方向，這樣才能夠帶來市場范圍的擴大。

      截至2012年，我國669座城市中有400座供水不足，110座嚴(yán)重缺水；在32個百萬人口以上的特大城市中，有30個長期受缺水困擾。在46個重點城市中，45．6％水質(zhì)較差，14個沿海開放城市中有9個嚴(yán)重缺水。北京、天津、青島、大連等城市缺水最為嚴(yán)重。所有這些資料都給出了明確的信息，水產(chǎn)品的需求將會持續(xù)旺盛。但即使如此好的大環(huán)境下，作為生產(chǎn)水產(chǎn)品的企業(yè)憂患意識絲毫不減。主要有以下原因。

      1．這個市場已經(jīng)成為寡頭市場，大企業(yè)已經(jīng)形成了品牌強勢、規(guī)模經(jīng)濟和渠道優(yōu)勢，新企業(yè)進入的門檻抬高。像“怡寶”這樣能脫穎而出的品牌實在太少，更多的新企業(yè)只能在小區(qū)域內(nèi)博得生存。

      2．現(xiàn)有大企業(yè)之間為了穩(wěn)固市場地位，從新品研發(fā)、成本控制和渠道管理等方面不斷改革，絲毫不能松懈。

      3．面對中國市場的這塊大蛋糕，國際食品巨頭勢必虎視眈眈。前者有已“達能”并購“娃哈哈”、“樂百氏”和“正廣和”水產(chǎn)品業(yè)務(wù)舉動，后有“可口可樂”和“雀巢”兩大巨頭在水業(yè)務(wù)上的重組進軍中國市場。所以民族品牌將會面臨國際食品巨頭的蠶食，是堅守還是聯(lián)合，這個問題也會擺在現(xiàn)有幾家大公司面前。當(dāng)然，我們不應(yīng)該把眼光只放在國內(nèi)，且看歐美市場，水產(chǎn)品的爭奪戰(zhàn)也從未停歇。大浪淘沙的結(jié)果不僅出現(xiàn)了“依云”礦泉水這樣較為高檔的品牌，而且也有幾家飲料巨頭為了彼此利益的并購和重組。透過紛紛擾擾看市場的本質(zhì)，無外乎一是市場出現(xiàn)某種需求，而企業(yè)順勢滿足該需求；二是企業(yè)創(chuàng)造了某種趨勢，造勢讓市場消費一把。無論消費還是被消費，看似老百姓掌握了市場的主動權(quán)，其實今天的企業(yè)更清楚，要想站立市場潮頭，消極地等待勢必被動挨打，只有適時突圍，尋找產(chǎn)品的新亮點，才可能不會湮沒在眾多同質(zhì)品牌中。無論如何，消費者和企業(yè)都在尋找著利益的平衡點，誰先找到這個點，誰的主動性就更為突出。我們在希望中國水界合理競爭同時，也不要耗傷元氣，而是彰顯各自特色，不僅滿足我國消費者，也能沖出國門，讓國外的消費者手上出現(xiàn)“中國制造”的水產(chǎn)品。