2013年中國低聚木糖/木糖醇的廣泛
http://m.hxud.cn 2013-03-08 09:38 中企顧問網(wǎng)
本文導(dǎo)讀：從國內(nèi)市場需求情況看，隨著世界上發(fā)達(dá)國家對(duì)木糖醇使用范圍和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，對(duì)木糖醇開發(fā)的力度也在不斷加大，我國在開發(fā)和應(yīng)用的力度上也明顯加強(qiáng)。
低聚木糖的有效用量僅為0.7g/d；相對(duì)與其他產(chǎn)品來說，在有效劑量范圍內(nèi)，其功效是其他低聚糖產(chǎn)品的10-20倍。隨著其宣傳力度的增加，以及其應(yīng)用范圍為，低聚木糖的市場前景十分廣闊。
日本市場上銷售的低聚木糖產(chǎn)品是SUNTORY公司酶法生產(chǎn)的低聚木糖，有以下4種產(chǎn)品形式：70%低聚木糖糖漿；35%低聚木糖粉末；20%低聚木糖粉末；片劑等且已經(jīng)應(yīng)用于飲料和調(diào)味醋等產(chǎn)品。在我國，龍力生物是低聚木糖最大的生產(chǎn)廠家，其產(chǎn)品規(guī)格有95%低聚木糖（糖漿、粉末），70%低聚木糖（糖漿、粉末），35%低聚木糖粉末，20%低聚木糖粉末等。其已成功在醋飲品、口香糖、口服液、膠囊以及各類調(diào)節(jié)腸道菌群的中、高值產(chǎn)品中應(yīng)用。
低聚木糖在飼料中的使用也是其主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，
在各類飼料中添加適量的低聚木糖，可以有效增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力、預(yù)防各類由腸道微生物引起的疾病、促進(jìn)機(jī)體鈣吸收、提高機(jī)體的生長生產(chǎn)性能、降低料重比，從而增加利潤值。另外，低聚木糖可以在醫(yī)藥中作為藥用輔料使用，在農(nóng)業(yè)中還可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用，等等。
在上世紀(jì)80年代之前，木糖醇的主要用途是作為白糖的代用品用于生產(chǎn)各種無糖型食品。后發(fā)現(xiàn)由于木糖醇的熱量僅為白糖的40%，且食后無需胰島素的作用即可直接為細(xì)胞所利用，不會(huì)引起餐后高血糖現(xiàn)象，這對(duì)糖尿病人與糖耐量增高者等特殊人群和需要減肥的人群尤為有益，因此，隨著患糖尿病人數(shù)的增加，木糖醇制劑及保健品逐漸走俏。除此之外，科學(xué)家還陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了木糖醇的其他多種藥理作用，如直接抑制引起齲齒的變形鏈球菌、抗肺炎鏈球菌、抑制幽門彎曲菌感染等。這些新發(fā)現(xiàn)大大增強(qiáng)了木糖醇作為新型保健糖的優(yōu)勢(shì)地位，在國際市場上的銷售勢(shì)頭甚至壓倒了阿斯巴甜。
自上世紀(jì)80年代至今，木糖醇的全球銷量整整增長了500%。按年產(chǎn)量高低來排位，主要生產(chǎn)國依次為：中國、芬蘭、俄羅斯、美國、意大利和日本。木糖醇用量最多的是口香糖行業(yè)，年用量約在3.5萬噸。其它行業(yè)如食品、醫(yī)藥、牙膏、糖果等行業(yè)也有一定用量。目前對(duì)木糖醇的應(yīng)用只能說是處在起步階段。
從國內(nèi)市場需求情況看，隨著世界上發(fā)達(dá)國家對(duì)木糖醇使用范圍和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，對(duì)木糖醇開發(fā)的力度也在不斷加大，我國在開發(fā)和應(yīng)用的力度上也明顯加強(qiáng)。就國內(nèi)市場而言，我國有近3000萬糖尿病患者，以每人年均消費(fèi)1公斤計(jì)算，需30000噸；從兒童食品分析，如每名兒童年均消費(fèi)0.25公斤，全國城市兒童約8000萬，則需2萬噸；從口香糖一項(xiàng)分析，僅生產(chǎn)箭牌口香糖的廣州生產(chǎn)公司，每年需2000噸木糖醇。此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域、在化工行業(yè)還有較大的缺口。有分析認(rèn)為未來3-5年內(nèi)，國內(nèi)每年需求總量應(yīng)當(dāng)不少于10萬噸。
日本市場上銷售的低聚木糖產(chǎn)品是SUNTORY公司酶法生產(chǎn)的低聚木糖，有以下4種產(chǎn)品形式：70%低聚木糖糖漿；35%低聚木糖粉末；20%低聚木糖粉末；片劑等且已經(jīng)應(yīng)用于飲料和調(diào)味醋等產(chǎn)品。在我國，龍力生物是低聚木糖最大的生產(chǎn)廠家，其產(chǎn)品規(guī)格有95%低聚木糖（糖漿、粉末），70%低聚木糖（糖漿、粉末），35%低聚木糖粉末，20%低聚木糖粉末等。其已成功在醋飲品、口香糖、口服液、膠囊以及各類調(diào)節(jié)腸道菌群的中、高值產(chǎn)品中應(yīng)用。
低聚木糖在飼料中的使用也是其主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，
在各類飼料中添加適量的低聚木糖，可以有效增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫力、預(yù)防各類由腸道微生物引起的疾病、促進(jìn)機(jī)體鈣吸收、提高機(jī)體的生長生產(chǎn)性能、降低料重比，從而增加利潤值。另外，低聚木糖可以在醫(yī)藥中作為藥用輔料使用，在農(nóng)業(yè)中還可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用，等等。
在上世紀(jì)80年代之前，木糖醇的主要用途是作為白糖的代用品用于生產(chǎn)各種無糖型食品。后發(fā)現(xiàn)由于木糖醇的熱量僅為白糖的40%，且食后無需胰島素的作用即可直接為細(xì)胞所利用，不會(huì)引起餐后高血糖現(xiàn)象，這對(duì)糖尿病人與糖耐量增高者等特殊人群和需要減肥的人群尤為有益，因此，隨著患糖尿病人數(shù)的增加，木糖醇制劑及保健品逐漸走俏。除此之外，科學(xué)家還陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了木糖醇的其他多種藥理作用，如直接抑制引起齲齒的變形鏈球菌、抗肺炎鏈球菌、抑制幽門彎曲菌感染等。這些新發(fā)現(xiàn)大大增強(qiáng)了木糖醇作為新型保健糖的優(yōu)勢(shì)地位，在國際市場上的銷售勢(shì)頭甚至壓倒了阿斯巴甜。
自上世紀(jì)80年代至今，木糖醇的全球銷量整整增長了500%。按年產(chǎn)量高低來排位，主要生產(chǎn)國依次為：中國、芬蘭、俄羅斯、美國、意大利和日本。木糖醇用量最多的是口香糖行業(yè)，年用量約在3.5萬噸。其它行業(yè)如食品、醫(yī)藥、牙膏、糖果等行業(yè)也有一定用量。目前對(duì)木糖醇的應(yīng)用只能說是處在起步階段。
從國內(nèi)市場需求情況看，隨著世界上發(fā)達(dá)國家對(duì)木糖醇使用范圍和應(yīng)用領(lǐng)域的不斷拓寬，對(duì)木糖醇開發(fā)的力度也在不斷加大，我國在開發(fā)和應(yīng)用的力度上也明顯加強(qiáng)。就國內(nèi)市場而言，我國有近3000萬糖尿病患者，以每人年均消費(fèi)1公斤計(jì)算，需30000噸；從兒童食品分析，如每名兒童年均消費(fèi)0.25公斤，全國城市兒童約8000萬，則需2萬噸；從口香糖一項(xiàng)分析，僅生產(chǎn)箭牌口香糖的廣州生產(chǎn)公司，每年需2000噸木糖醇。此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域、在化工行業(yè)還有較大的缺口。有分析認(rèn)為未來3-5年內(nèi)，國內(nèi)每年需求總量應(yīng)當(dāng)不少于10萬噸。
