2020-2026年中國零售百貨行業(yè)分析與行業(yè)發(fā)展趨勢報告
http://m.hxud.cn 2020-05-23 12:59 中企顧問網
2020-2026年中國零售百貨行業(yè)分析與行業(yè)發(fā)展趨勢報告2020-5
中企顧問網發(fā)布的《2020-2026年中國零售百貨行業(yè)分析與行業(yè)發(fā)展趨勢報告》共十四章。首先介紹了中國零售百貨行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、零售百貨整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國零售百貨行業(yè)市場運行的現狀，然后介紹了零售百貨市場競爭格局。隨后，報告對零售百貨做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國零售百貨行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對零售百貨產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國零售百貨行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
報告目錄：
第.一章 2019年中國宏觀經濟環(huán)境1
第.一節(jié) 固定資產投資增速趨緩1
第二節(jié) 消費繼續(xù)平穩(wěn)增長1
第三節(jié) 進出口增速較快，貿易順差保持高位2
第四節(jié) ＣＰＩ和ＰＰＩ均小幅溫和上漲2
第五節(jié) 工業(yè)增速有所回落3
第六節(jié) 短期融資券信用風險開始凸顯4
第.一節(jié) 2013-2019年中國零售百貨行業(yè)環(huán)境分析5
一、零售百貨行業(yè)市場環(huán)境5
二、零售百貨行業(yè)政策環(huán)境分析6
第二節(jié) 最新政策變化影響分析8
一、《零售商促銷行為管理辦法》8
二、《公平交易管理辦法》10
第三節(jié) 人民幣加息對零售百貨行業(yè)影響分析14
第四節(jié) 國外資本對中國零售百貨市場影響15
一、對零售市場格局的影響16
二、對經營管理方式的影響16
三、對供商關系的影響17
四、對宏觀政策的影響18
五、其他方面18
六、外資發(fā)展的趨勢及建議19
第三章我國零售業(yè)與WTO20
第.一節(jié) 入世后我國關于零售行業(yè)的開放政策20
第二節(jié) 入世給國內零售百貨的挑戰(zhàn)和對策20
一、外商對我國零售業(yè)的挑戰(zhàn)20
二、我國零售業(yè)的發(fā)展對策23
第三節(jié) 入世后我國零售業(yè)發(fā)展分析26
第四節(jié) 外資零售企業(yè)進入中國全程分析30
一、進入速度和規(guī)模30
二、經營效益31
三、業(yè)態(tài)形式31
四、區(qū)域分布32
五、進入方式32
六、外資零售業(yè)擴張趨勢預測33
七、國內零售業(yè)開放風險34
第五節(jié) WTO環(huán)境下國內零售企業(yè)的機會35
一、商業(yè)發(fā)展的平臺已經搭起36
二、與外資企業(yè)競爭積累了經驗36
三、擴展市場尚有很大空間37
第四章國外零售百貨業(yè)的發(fā)展現狀及趨勢38
第.一節(jié) 美國零售百貨業(yè)現狀38
一、美國零售業(yè)整體發(fā)展現狀38
二、典型百貨企業(yè)分析44
三、2019年美國零售業(yè)的發(fā)展狀況44
第二節(jié) 日本零售百貨業(yè)發(fā)展49
一、日本零售業(yè)整體現狀49
二、主要零售業(yè)態(tài)發(fā)展現狀49
三、日本零售業(yè)發(fā)展趨勢50
第三節(jié) 巴基斯坦零售百貨業(yè)發(fā)展54
一、零售業(yè)的總體情況和特點54
二、零售業(yè)的發(fā)展趨勢55
三、零售業(yè)的政策執(zhí)行情況55
四、巴零售業(yè)目前存在的問題56
第四節(jié) 發(fā)達國家零售商業(yè)的發(fā)展趨勢及特點56
一、零售業(yè)態(tài)的多樣化57
二、經營國際化、連鎖化58
三、組織結構集中化、規(guī)模化59
四、流通功能的主導化60
五、城市商業(yè)網點布局的轉移62
六、商業(yè)經營管理的高技術化、現代化63
第五章 2016-2019年國內零售百貨產業(yè)運行現狀與預測65
第.一節(jié) 百貨行業(yè)的發(fā)展變化趨勢和特點65
一、近年來百貨業(yè)的發(fā)展變化和趨勢65
二、“特色化、主題化、品牌化”是百貨店競爭的顯著特點66
三、“連鎖化、產業(yè)化、集約化”是百貨店改造的主要內容68
四、“品牌化、信用化、知識化”是百貨店發(fā)展的主要內容70
第二節(jié) 2019年中國零售百貨行業(yè)發(fā)展問題71
一、規(guī)模增長與效益增長脫節(jié)71
二、定位趨同現象仍較普遍71
三、促銷方式有待規(guī)范創(chuàng)新72
四、人才短缺矛盾依然突出72
第三節(jié) 中國零售業(yè)連鎖發(fā)展情況73
一、五年“連鎖百強”中國連鎖運行分析73
二、2019年連鎖百強企業(yè)基本情況及特點75
三、2019年度特許連鎖發(fā)展總體狀況86
第四節(jié) 現代零售業(yè)的重要發(fā)展趨勢87
第六章零售行業(yè)產業(yè)特點及投資特性分析89
第.一節(jié) 零售業(yè)的基本業(yè)態(tài)界定89
一、零售業(yè)的基本業(yè)態(tài)89
二、各零售業(yè)態(tài)的不同之處93
第二節(jié) 中國零售業(yè)的投資發(fā)展規(guī)律95
一、零售份額向民營企業(yè)集中95
二、百貨向新興連鎖零售業(yè)態(tài)集中95
三、連鎖家電賣場成長性最高96
第三節(jié) 民營投資零售百貨業(yè)特性分析97
一、高度保護的零售業(yè)拒絕認同度低的民營企業(yè)97
二、行業(yè)進入壁壘98
三、民營資本如何切入98
第七章我國零售百貨業(yè)融資狀況100
第.一節(jié) 2019年百貨業(yè)經營狀況100
一、行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步增長100
二、主營增速顯著下滑100
三、百貨業(yè)在創(chuàng)新中發(fā)展100
四、堅持關注品牌企業(yè)101
第二節(jié) 零售業(yè)上市公司發(fā)展動向101
一、2019年中期財務和營業(yè)狀況101
二、2019年中期財務和營業(yè)狀況107
第八章百貨商場業(yè)態(tài)分析109
第.一節(jié) 我國百貨商場的興衰變化及原因分析109
一、大型百貨店發(fā)展中的問題109
二、百貨店驟然興衰的原因111
第二節(jié) 我國百貨商場的經營效益分析114
第三節(jié) 百貨商店業(yè)態(tài)發(fā)展不同階段的競爭戰(zhàn)略117
一、百貨商場成長期競爭戰(zhàn)略118
二、百貨商場成熟期競爭戰(zhàn)略118
三、百貨商場進入衰退期應采取的戰(zhàn)略119
第四節(jié) 中國百貨商店的前景和對策120
一、中國百貨商店尚未進入衰退期，而只是處于成熟期121
二、中國百貨業(yè)面臨的困境和弊端121
三、中國百貨商店發(fā)展的應對措施122
第九章大型超市業(yè)態(tài)分析124
第.一節(jié) 大賣場模式特征及在中國的發(fā)展前景124
一、大賣場的特征124
二、大賣場在中國迅速發(fā)展原因分析125
三、大賣場的主要弱點分析125
四、大賣場所遇到的其他業(yè)態(tài)發(fā)展的競爭126
第二節(jié) 倉儲式商場128
一、倉儲式商場的特征128
二、倉儲式商場的弱點129
三、儲式商場在中國成功的條件129
第三節(jié) 大型綜合超市130
一、大型綜合超市的特點130
二、大型綜合超市的弱點130
三、大型綜合超市前景廣闊——萬佳模式的推廣131
第十章專營店業(yè)態(tài)分析133
第.一節(jié) 專營店的特點及其在零售業(yè)中的地位133
第二節(jié) 我國專營店發(fā)展趨勢134
第三節(jié) 我國專營店在發(fā)展中存在的問題及對策135
第十一章其他業(yè)態(tài)分析138
第.一節(jié) 便利店138
一、國外便利店的經營特點138
二、我國便利店發(fā)展現狀140
三、我國便利店的發(fā)展策略140
第二節(jié) 購物中心（SHOPPING MALL）142
第三節(jié) 電子零售業(yè)149
一、我國電子商務的發(fā)展簡要回顧149
二、我國電子商務發(fā)展現狀163
三、行業(yè)電子商務發(fā)展分析170
第十二章重點區(qū)域市場分析177
第.一節(jié) 北京市零售業(yè)分析177
一、北京連鎖超市、便利店的發(fā)展背景177
二、連鎖超市、便利店發(fā)展現狀179
三、連鎖超市、便利店發(fā)展中的亮點180
四、主要問題及對策建議182
第二節(jié) 上海市零售業(yè)發(fā)展狀況分析183
一、上海市零售業(yè)的外部環(huán)境分析183
二、上海市零售業(yè)發(fā)展狀況分析185
三、上海大賣場業(yè)態(tài)的現狀與發(fā)展趨勢186
第三節(jié) 廣州市零售業(yè)發(fā)展狀況分析190
一、廣州零售業(yè)的整體競爭環(huán)境191
二、廣州零售業(yè)核心競爭力狀況分析193
三、廣州零售業(yè)核心競爭力的構建及戰(zhàn)略應對197
第四節(jié) 深圳市零售業(yè)發(fā)展狀況分析201
一、深圳零售業(yè)發(fā)展的現狀201
二、深圳本土零售業(yè)發(fā)展中存在的問題204
三、深圳本土零售業(yè)的對策210
第五節(jié) 武漢市零售業(yè)發(fā)展狀況分析217
一、內外資零售業(yè)現狀比較217
二、內外資零售業(yè)發(fā)展速度比較217
三、內外資零售企業(yè)償債能力比較218
四、內外資零售企業(yè)的獲利能力比較218
五、內外資零售企業(yè)的社會貢獻率比較219
六、內外資零售企業(yè)重點調查比較219
第十三章中國零售百貨業(yè)競爭格局分析221
第.一節(jié) 中外零售企業(yè)競爭分析221
第二節(jié) 我國零售市場業(yè)態(tài)與規(guī)模競爭格局分析225
改革開放后，中國擺脫了計劃經濟體制，工業(yè)消費品不再由商業(yè)部門統(tǒng)購包銷，工業(yè)部門的自銷權和商業(yè)部門的選購權得到擴大，百貨企業(yè)開始探索商品的自采自銷模式。到1990年，百貨商店商品自營比例已達90%，業(yè)內也出現了代批代銷、引廠進店、出租柜臺等多種經營模式。但到了90年代中期，隨著中國商業(yè)地產的興起和發(fā)展，百貨行業(yè)規(guī)模出現激增，從1991年到1995年，百貨店數量增速達560%，但由于商業(yè)地產開發(fā)商并不擅長零售經營，只能依靠租賃或聯營的形式引進百貨業(yè)態(tài)，使得百貨業(yè)的場地出租和聯合經營得到強化。2000年之后，人們的商品需求逐漸由生活必需品轉向中高檔消費品，百貨企業(yè)則更加致力于引進知名品牌來吸引客流，對商品自采自銷的空間越來越少。因此，聯營逐漸取代自營成為主要經營模式，高檔百貨店聯營比例也從90年代中期的50%，逐漸發(fā)展至今天的90%左右。
中國百貨經營模式的演變
年代 | 階段 | 內容 |
1978年以前 | 計劃經濟 | 工業(yè)消費品基本上由商業(yè)部門統(tǒng)購包銷。 |
1978-1980年 | 百貨探索自營 | 商業(yè)部門改進工業(yè)消費品購銷模式，取消工業(yè)品包銷，擴大工業(yè)部門自銷權和商業(yè)部門選購權，百貨行業(yè)開始探索商品的自采自銷模式 |
1980-1990年 | 自營迅速發(fā)展 | 商品購銷形式不斷變革，百貨店開始派出采購人員到全國各地進行貨品采購，主要實行商品買斷。伴隨著市場緊缺狀況的緩解，以及零售市場供應的擴大，自營模式下百貨快速發(fā)展，自營比例達90%左右。 |
1990年代以來 | 自營轉聯營 | 傳統(tǒng)百貨商店擴張過于迅猛，行業(yè)內魚龍混雜，許多開發(fā)商不具備商業(yè)零售經驗，自營百貨經營壓力大。同時，聯營模式可以引進高端品牌，吸引客流，逐漸被百貨商店所青睞。 |
事實上，聯營模式的毛利率水平要低于經銷、買斷等經營模式，但大多數百貨店仍愿意采用這樣的模式，是有其他方面的考量。比如，買斷商品需要百貨店預先墊付賬款，資金壓力較大，而聯營模式下商品由供應商提供，付款方式也是售后結算，百貨店承擔的風險更低；另外，自營模式下百貨需要支出大量資金用于管理存貨和支付員工薪酬，聯營模式占用的資金相對較少。因此，聯營模式的出現是當時市場經濟發(fā)展的產物，其優(yōu)勢很好地契合了當時的百貨行業(yè)環(huán)境。
中國百貨經營模式比較
模式 | 毛利率 | 收入占比 | 付款方式 | 存貨管理 | 存貨風險 | 人員工資 |
聯營 | 15-20% | 80-90% | 售后結算 | 供應商 | 小 | 供應商 |
租賃 | 60-70% | 5%-10% | 預付款 | 供應商 | 小 | 供應商 |
經銷 | 20-30% | 10-15% | 預付款 | 供/零售商 | 中 | 供/零售商 |
買斷 | 30-40% | 10-15% | 預付款 | 零售商 | 大 | 零售商 |
一、零售業(yè)態(tài)的競爭格局現狀225
二、零售企業(yè)規(guī)模格局227
三、我國零售市場業(yè)態(tài)與規(guī)模格局的政策選擇228
第三節(jié) 當前國內連鎖企業(yè)面臨的競爭及突破方法230
一、當前國內連鎖商業(yè)企業(yè)面臨的競爭態(tài)勢分析230
二、零售企業(yè)突破困境的關鍵因素抉擇231
第四節(jié) 提高我國零售企業(yè)競爭力的方法234
一、國內外零售企業(yè)的差距234
二、國本土零售企業(yè)應對挑戰(zhàn)的基本思路235
第十四章優(yōu)勢企業(yè)分析238
第.一節(jié) 主要上市商業(yè)零售企業(yè)分析238
一、百聯股份238
二、大商股份242
三、北京西單商場股份有限公司246
四、廣州友誼股份有限公司250
五、重慶百貨大樓股份有限公司254
第二節(jié) 國內零售百貨代表企業(yè)分析257
一、蘇寧電器257
二、國美電器261
三、蘇果超市263
四、物美集團265
第三節(jié) 主要外資零售企業(yè)分析266
一、沃爾瑪266
二、家樂福268
三、麥德龍268
第十五章零售百貨營銷與盈利模式分析270
第.一節(jié) 百貨持續(xù)競爭的營銷思路分析270
一、百貨營銷的現狀及問題270
二、百貨營銷的內核探究271
第二節(jié) 連鎖零售企業(yè)面對國際化競爭的營銷戰(zhàn)略274
一、重視標準化連鎖經營的營銷戰(zhàn)略274
二、重視建立工商協同戰(zhàn)略聯盟的營銷戰(zhàn)略274
三、重視苦練內功打造企業(yè)品牌的營銷戰(zhàn)略275
四、重視全面信息化建設的營銷戰(zhàn)略276
五、重視物流體系建設優(yōu)先的營銷戰(zhàn)略277
第三節(jié) 連鎖超市贏利模式調研分析278
一、超市通道費用贏利模式存在的市場基礎278
二、通道費用贏利模式的弊端279
三、加強供應鏈管理轉換超市贏利模式280
第四節(jié) 零售百貨贏利模式——PB產品開發(fā)283
一、零售企業(yè)PB產品的含義283
二、PB產品在中外零售企業(yè)的發(fā)展283
三、我國零售企業(yè)PB產品發(fā)展的行業(yè)背景285
四、我國零售企業(yè)發(fā)展PB產品的優(yōu)勢分析286
五、我國零售企業(yè)PB產品的發(fā)展策略287
第十六章我國零售業(yè)發(fā)展的趨勢292
第.一節(jié) 我國零售業(yè)發(fā)展的整體趨勢292
一、我國商業(yè)零售業(yè)的發(fā)展趨勢292
二、我國商業(yè)零售業(yè)未來發(fā)展中存在的問題296
三、我國商業(yè)零售業(yè)未來發(fā)展的對策297
第二節(jié) 新興零售模式300
一、倉儲俱樂部300
二、網絡零售304
三、折扣店311
第三節(jié) 零售業(yè)經營形式發(fā)展趨勢318
第十七章零售百貨業(yè)投資前景及建議322
第.一節(jié) 零售業(yè)行業(yè)經濟效益和資本性分析322
一、行業(yè)經濟效益分析322
二、行業(yè)增長現狀分析323
三、行業(yè)資本性分析326
第二節(jié) 2019年零售業(yè)投資前景分析328
一、盡快搶占市場空白點，儲存網點資源328
二、充分使用并購重組策略，加大資本運作力度328
三、投資超市項目要以規(guī)模化發(fā)展取勝329
四、謹慎進入百貨業(yè)329
第三節(jié) 零售業(yè)跨區(qū)域擴張的資本風險329
一、零售業(yè)的跨區(qū)域擴張329
二、零售業(yè)跨區(qū)域擴張的資本風險330
三、降低資本風險的對策建議333
圖表目錄：
圖表 1：2016-2019年社會消費品零售總額及其增長速度5
圖表 2：2016-2019年社會消費品零售總額及增速5
圖表 3：美國主要零售業(yè)態(tài)的特點39
圖表 4：零售輪轉假說概念圖41
圖表 5：美國零售業(yè)的主要經營形態(tài)一覽表42
圖表 6：2008年至2012 年我國零售業(yè)百強總銷售額變動73
圖表 7：2008年至2012 年零售百強企業(yè)銷售額比例74
圖表 8：2019年中國連鎖經營100強企業(yè)75
圖表 9：2019年主要外商投資連鎖企業(yè)經營情況80
圖表 10：2019年中國快速消費品連鎖企業(yè)基本情況81
圖表 11：2016-2019年三大行業(yè)特許體系占比之比較86
圖表 12：三大行業(yè)中特許企業(yè)多品牌發(fā)展比較86
圖表 13： 零售業(yè)行業(yè)分類與代碼（GB/T4754-94）89
圖表 14：中國現行零售業(yè)態(tài)分類及其特征91
圖表 15：2016-2019年全國200家大中型百貨零售企業(yè)盈利狀況統(tǒng)計114
圖表 16：2019年上海百貨店（單體）增長率排序114
圖表 17：2016-2019年全國200家大中型百貨零售企業(yè)運營效率狀況統(tǒng)計115
圖表 18：2016-2019年全國200家大中型百貨零售企業(yè)人均勞準備統(tǒng)計115
圖表 19：2019年世界著名百貨企業(yè)人均獲利情況統(tǒng)計115
圖表 20：2016-2019年全國200家大中型百貨零售企業(yè)獲利能力統(tǒng)計116
圖表 21：企業(yè)信息化發(fā)展預測162
圖表 22：九十年代初期美國、日本便利店基本情況178
圖表 23：項目表206
