報(bào)告目錄：

第一章中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)發(fā)展環(huán)境9
第一節(jié)中國營養(yǎng)保健品行業(yè)安全問題9
一、營養(yǎng)保健食品質(zhì)量安全問題9
二、營養(yǎng)保健食品市場亂象分析9
三、保健品安全問題的原由分析11
四、營養(yǎng)保健食品安全解決之道14
第二節(jié)中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)PEST分析15
一、政策環(huán)境15
（一）營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)監(jiān)管體制15
（二）營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)法律法規(guī)16
（三）營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)政策規(guī)劃17
（四）營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)監(jiān)管影響18
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境19
（一）國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析19
（二）居民收入水平分析20
（三）居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析21
（四）行業(yè)與經(jīng)濟(jì)的相關(guān)性23
三、社會(huì)環(huán)境23
（一）營養(yǎng)保健品消費(fèi)理念的提升23
（二）營養(yǎng)保健品安全問題的頻發(fā)23
（三）營養(yǎng)保健品進(jìn)出口安全加強(qiáng)24
四、技術(shù)環(huán)境25
（一）營養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)要求25
（二）營養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)分析25
（三）營養(yǎng)保健品技術(shù)發(fā)展方向25

第二章中國營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展情況29
第一節(jié)營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況29
一、營養(yǎng)保健品行業(yè)經(jīng)營狀況29
（一）營養(yǎng)保健品行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析29
（二）營養(yǎng)保健品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析29
（三）營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入分析30
（四）營養(yǎng)保健品行業(yè)利潤總額分析31
二、營養(yǎng)保健品行業(yè)運(yùn)營效益32
（一）營養(yǎng)保健品行業(yè)盈利能力分析32
（二）營養(yǎng)保健品行業(yè)的毛利率分析33
（三）營養(yǎng)保健品行業(yè)運(yùn)營能力分析34
（四）營養(yǎng)保健品行業(yè)償債能力分析35
第二節(jié)營養(yǎng)保健品消費(fèi)市場分析36
一、營養(yǎng)保健品消費(fèi)市場規(guī)模36
二、營養(yǎng)保健品市場結(jié)構(gòu)分析36
三、營養(yǎng)保健品品牌競爭格局37
四、細(xì)分產(chǎn)品市場及消費(fèi)情況37
（一）營養(yǎng)補(bǔ)充類37
（二）美容養(yǎng)顏類39
（三）降脂降糖類40
（四）改善睡眠類47
第三節(jié)營養(yǎng)保健品進(jìn)出口市場分析48
一、營養(yǎng)保健品進(jìn)口市場情況48
（一）營養(yǎng)保健品進(jìn)口形勢(shì)48
（二）營養(yǎng)保健品進(jìn)口規(guī)模49
二、營養(yǎng)保健品進(jìn)口市場情況49
（一）營養(yǎng)保健品出口形勢(shì)49
（二）營養(yǎng)保健品出口規(guī)模49
（三）營養(yǎng)保健品出口地區(qū)50
（四）營養(yǎng)保健品出口趨勢(shì)50

第三章營養(yǎng)保健品檢測(cè)相關(guān)概述52
第一節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)52
一、營養(yǎng)保健品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范52
二、營養(yǎng)保健品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范53
（一）標(biāo)識(shí)53
（二）原料、輔料53
（三）感官要求54
（四）功效要求54
（五）理化檢驗(yàn)55
（六）微生物指標(biāo)55
（七）污染物指標(biāo)57
第二節(jié)國內(nèi)營養(yǎng)保健品檢測(cè)內(nèi)容57
一、注冊(cè)檢驗(yàn)與復(fù)核檢驗(yàn)57
二、與調(diào)查評(píng)價(jià)、安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)相關(guān)的檢測(cè)58
三、日常監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)58
四、專項(xiàng)監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)65
第三節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)方法概述65
一、薄層鑒別法65
二、高效液相色譜法66
三、高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法67
四、氣相色譜法69
五、原子吸收法69
六、電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)70

第四章中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備及儀器市場分析71
第一節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備及儀器概述71
一、主要設(shè)備71
（一）樣品儲(chǔ)存及前處理、常規(guī)理化分析設(shè)備71
（二）微生物檢測(cè)設(shè)備73
（三）包裝材料檢測(cè)設(shè)備73
（四）化學(xué)、生物危害物質(zhì)微量與痕量檢測(cè)設(shè)備74
（五）功能評(píng)價(jià)與毒理學(xué)設(shè)備75
（六）信息設(shè)備76
二、主要儀器76
（一）質(zhì)譜儀76
（二）色譜儀78
（三）光譜儀80
第二節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備供需情況83
一、營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備供給分析83
二、營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備需求現(xiàn)狀84
三、營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備需求趨勢(shì)85

第五章營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)運(yùn)行情況86
第一節(jié)國外營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概況86
一、國外營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場現(xiàn)狀86
二、國外營養(yǎng)保健品檢測(cè)競爭格局86
三、各地區(qū)營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述87
（一）美國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述87
（二）歐盟營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述89
（三）日本營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述90
（四）發(fā)展中國家營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)概述92
第二節(jié)國內(nèi)營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀93
一、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場總體概況93
二、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場發(fā)展規(guī)模94
三、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場發(fā)展瓶頸94
四、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場化運(yùn)作情況95
第三節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場競爭格局96
一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭96
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析96
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅97
四、上游供應(yīng)商的影響能力97
五、下游用戶購買影響能力97
第四節(jié)第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場分析97
一、第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)產(chǎn)生背景97
二、第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場特點(diǎn)99
三、第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)100
四、第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)競爭格局101
五、第三方營養(yǎng)保健品檢測(cè)發(fā)展走勢(shì)101
第五節(jié)保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分析102
一、保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)發(fā)展現(xiàn)狀102
二、保健品注冊(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)范圍103

第六章營養(yǎng)保健品行業(yè)區(qū)域市場分析114
第一節(jié)重點(diǎn)區(qū)域營養(yǎng)保健品檢測(cè)服務(wù)需求情況114
一、東北地區(qū)114
二、華北地區(qū)115
三、華東地區(qū)116
四、華中地區(qū)118
五、華南地區(qū)119
六、西南地區(qū)120
七、西北地區(qū)122
第二節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局123
一、區(qū)域分布情況123
二、重點(diǎn)區(qū)域?qū)Ρ?25
（一）環(huán)渤海125
（二）長三角126
（三）珠三角127
第三節(jié)重點(diǎn)省市營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場分析128
一、北京128
二、上海129
三、廣州131
四、深圳132

第七章營養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析133
第一節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)競爭力評(píng)價(jià)133
一、營養(yǎng)保健品檢測(cè)企業(yè)競爭力來源133
二、國內(nèi)外保健品檢測(cè)企業(yè)競爭力對(duì)比134
第二節(jié)營養(yǎng)保健品檢測(cè)典型機(jī)構(gòu)及企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢(shì)分析135
一、中國食品藥品檢定研究院135
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹135
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營情況分析136
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布137
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)137
二、北京市藥品檢驗(yàn)所141
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹141
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營情況分析141
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布141
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)142
三、浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院144
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹144
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析145
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布146
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)146
四、廣東省食品藥品檢驗(yàn)所148
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹148
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析149
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布150
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)150
五、遼寧省食品藥品檢驗(yàn)所151
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹151
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營情況分析152
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布153
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)153
六、上海市食品藥品檢驗(yàn)所154
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹154
（二）機(jī)構(gòu)組織架構(gòu)分析154
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布155
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)155
七、福建省藥品檢驗(yàn)所156
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹156
（二）機(jī)構(gòu)主要客戶分布157
（三）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)157
八、四川省食品藥品檢驗(yàn)所158
（一）機(jī)構(gòu)基本情況介紹158
（二）機(jī)構(gòu)經(jīng)營情況分析159
（三）機(jī)構(gòu)主要客戶分布159
（四）保健品檢測(cè)業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)160

第八章中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資前景及建議161
第一節(jié)中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資前景161
一、營養(yǎng)保健品行業(yè)前景看好161
（一）食品“十三五”規(guī)劃助力161
（二）營養(yǎng)保健品市場逐漸規(guī)范162
（三）營養(yǎng)保健品市場規(guī)模快速增大163
二、營養(yǎng)保健品檢測(cè)軟硬件設(shè)施的推動(dòng)163
（一）營養(yǎng)保健品檢測(cè)技術(shù)的成熟163
（二）營養(yǎng)保健品檢測(cè)設(shè)備的有利趨勢(shì)163
（三）營養(yǎng)保健品檢測(cè)系統(tǒng)集成的趨勢(shì)164
三、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場潛力的釋放165
（一）檢測(cè)市場化運(yùn)作漸規(guī)范165
（二）第三方檢測(cè)服務(wù)的前景165
第二節(jié)中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資特性166
一、營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資環(huán)境166
二、營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資壁壘167
（一）法規(guī)認(rèn)證壁壘167
（二）技術(shù)研發(fā)壁壘167
（三）資金壁壘167
三、營養(yǎng)保健品檢測(cè)市場規(guī)模預(yù)測(cè)167
第三節(jié)中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)168
一、營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資熱點(diǎn)解析168
二、營養(yǎng)保健品檢測(cè)區(qū)域市場投資機(jī)會(huì)168
三、營養(yǎng)保健品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)169
（一）檢測(cè)設(shè)備行業(yè)投資機(jī)會(huì)169
（二）第三方檢測(cè)行業(yè)投資機(jī)會(huì)170
第四節(jié)中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)行業(yè)投資建議170
一、國家政策趨勢(shì)的把握170
二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判與規(guī)避171
三、企業(yè)核心競爭力的打造172
四、企業(yè)融資渠道選擇及策略174

部分圖表目錄
圖表1營養(yǎng)保健品行業(yè)主管部門及相關(guān)職責(zé)15
圖表2檢測(cè)行業(yè)主管部門及相關(guān)職責(zé)15
圖表31996中國保健食品行業(yè)主要政策法規(guī)16
圖表4中國營養(yǎng)保健品檢測(cè)儀器行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策17
圖表5中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢(shì)圖19
圖表6國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計(jì)20
圖表7城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢(shì)圖20
圖表8中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢(shì)圖21
圖表9中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢(shì)圖22
圖表10中國主要消費(fèi)品零售額及增長速度統(tǒng)計(jì)22
圖表11中國營養(yǎng)保健食品企業(yè)數(shù)量增長趨勢(shì)圖29
圖表12中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì)30
圖表13中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)資產(chǎn)增長趨勢(shì)圖30
圖表14中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì)30
圖表15中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售收入增長趨勢(shì)圖31
圖表16中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì)31
圖表17中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)利潤總額增長趨勢(shì)圖32
圖表18中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況32
圖表19中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)銷售利潤率情況33
圖表20中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)總資產(chǎn)利潤率情況33
圖表21中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)毛利率情況34
圖表22中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況34
圖表23中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況35
圖表24中國營養(yǎng)保健食品企業(yè)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況35
圖表25中國營養(yǎng)保健食品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況36
圖表26中國營養(yǎng)保健品零售額統(tǒng)計(jì)36
圖表27中國營養(yǎng)保健品市場結(jié)構(gòu)分析37
圖表28中國營養(yǎng)保健品品牌格局分析37
圖表29中國十大營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌39
圖表30中國保健品進(jìn)口統(tǒng)計(jì)49
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