功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇。這其中，功能性低聚糖是指對(duì)人體健康具有一定改善效果的功能性糖類(lèi)，多是由2～10個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖。并不是所有的低聚糖都成為功能糖，只有在人體腸胃道內(nèi)不被消化吸收而直接進(jìn)入大腸內(nèi)為雙歧桿菌所利用低聚糖才稱(chēng)為功能糖，由于人體腸道內(nèi)沒(méi)有水解它們（除異麥芽酮糖外）的酶系統(tǒng)，因而它們不被消化吸收而直接進(jìn)入大腸內(nèi)。這種特性使得它們可以?xún)?yōu)先為雙歧桿菌所利用，是腸道有益菌的增殖因子，也稱(chēng)益生元。這些功能糖主要包括：低聚木糖（木寡糖）、低聚果糖（果寡糖）、水蘇糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等。功能糖多是由玉米芯、蔗渣、麥稈等富含半纖維素的物質(zhì)經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶法制取的糖，如低聚木糖；或是由一些淀粉糖類(lèi)經(jīng)過(guò)酸法、酸酶法或酶法制取的糖，如低聚異麥芽糖。功能糖是近幾年新興的詞匯，首先由日本傳入中國(guó)，國(guó)家大力扶持和推廣功能糖。
      中企顧問(wèn)網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年功能糖行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資前景研究報(bào)告》對(duì)我國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品市場(chǎng)、技術(shù)水平、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)行、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測(cè)。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測(cè)。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
      本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，銀行采集數(shù)據(jù)、稅務(wù)部門(mén)采集數(shù)據(jù)、證券交易采集數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)以及經(jīng)濟(jì)信息中心各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第一章 功能糖產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 功能糖
一、功能糖的獨(dú)特性能
二、功能性糖果迅速打開(kāi)市場(chǎng)
三、維生素、木糖醇引動(dòng)功能糖果市場(chǎng)
第二節(jié) 功能糖主要功能分析
一、改善腸道菌群的功能
二、潤(rùn)腸通便
三、增強(qiáng)免疫力
四、促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收
五、抗齲齒
六、降血脂

第二章 2012年世界功能糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 2012年世界功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
一、功能糖悄悄改變世界
二、世界功能糖知名品牌分析
三、赤蘚糖醇市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2012年日本功能性低聚糖市場(chǎng)概述
一、日本低聚糖生產(chǎn)狀況
二、日本低聚糖消費(fèi)狀況
三、功能性低聚糖前景展望
第三節(jié) 2013-2018年世界功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第三章 中國(guó)功能糖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2013年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 中國(guó)功能糖行業(yè)政策環(huán)境分析

第四章 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析
二、中國(guó)功能糖技術(shù)分析
三、中國(guó)功能糖項(xiàng)目分析
第二節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
一、功能糖果“大蛋糕”難以搶切
二、功能糖果將駛?cè)肟燔?chē)道
三、禹城功能糖跨國(guó)合作分析
第三節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題分析

第五章 2009-2011年中國(guó)功能糖相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2009-2011年中國(guó)制糖行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)制糖行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)制糖行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)制糖行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2009-2011年中國(guó)制糖行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)制糖行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)制糖行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)制糖行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2009-2011年中國(guó)制糖行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2009年中國(guó)制糖行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2010年中國(guó)制糖行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2011年中國(guó)制糖行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第六章 2009-2012年中國(guó)成品糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
第一節(jié) 2009-2011年中國(guó)成品糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2009-2011年成品糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2009-2011年成品糖重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2012年中國(guó)成品糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2012年全國(guó)成品糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2012年成品糖重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2012年中國(guó)成品糖產(chǎn)量增長(zhǎng)性分析
一、產(chǎn)量增長(zhǎng)
二、集中度變化

第七章 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2012年中國(guó)功能糖市場(chǎng)消費(fèi)分析
一、中國(guó)功能糖消費(fèi)回顧
二、功能糖滿(mǎn)足不同消費(fèi)者
三、中國(guó)功能糖消費(fèi)存在的問(wèn)題
第二節(jié) 2012年中國(guó)功能糖市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)綜述
一、功能糖企業(yè)銷(xiāo)售模式概述
二、功能糖市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題
三、中國(guó)功能糖市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略
四、糖企的營(yíng)銷(xiāo)建議

第八章 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、中國(guó)功能糖國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的概況
二、提高中國(guó)功能糖國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的措施
三、降低成本提高糖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力
第二節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)信可度分析
第三節(jié) 2012年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)存在的問(wèn)題分析

第九章 2012年中國(guó)功能糖加工知名企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié) 沂水大地玉米開(kāi)發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第二節(jié) 保齡寶生物股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第三節(jié) 山東福田藥業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第四節(jié) 山東龍力生物科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第五節(jié) 禹城市綠健生物技術(shù)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第六節(jié) 浙江華康藥業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析
第七節(jié) 山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析

第十章 2012年中國(guó)制糖工業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 2012年中國(guó)制糖工業(yè)發(fā)展概況
一、中國(guó)制糖能力概況
二、中國(guó)制糖技術(shù)的發(fā)展階段
三、中國(guó)制糖工業(yè)趨向壟斷
第二節(jié) 2012年中國(guó)制糖工業(yè)成本及控制
一、中國(guó)制糖企業(yè)的成本構(gòu)成
二、中國(guó)制糖工業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本
三、中國(guó)食糖生產(chǎn)成本高的主要原因
第三節(jié) 2012年中國(guó)制糖工業(yè)污染的控制
一、制糖廢水處理方法研究的概況
二、制糖工業(yè)低濃度廢水循環(huán)利用方法介紹
三、制糖工業(yè)中高濃度有機(jī)廢水的生化處理簡(jiǎn)介
四、制糖廠冷卻水的循環(huán)使用
第四節(jié) 2012年中國(guó)制糖工業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
一、中國(guó)糖產(chǎn)區(qū)存在的問(wèn)題
二、中國(guó)精糖生產(chǎn)存在的疑問(wèn)
三、白糖殘留二氧化硫問(wèn)題
第五節(jié) 2012年中國(guó)制糖工業(yè)發(fā)展對(duì)策探討
一、中國(guó)制糖業(yè)應(yīng)實(shí)行國(guó)際化
二、制糖工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方法
三、改革制高級(jí)糖產(chǎn)品工藝的建議
四、糖企實(shí)現(xiàn)法制化的管理
五、制糖廠節(jié)能措施分析

第十一章 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、功能性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)分析
二、制糖行業(yè)預(yù)測(cè)分析
三、主要產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析
第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
一、功能糖市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)分析
二、成品糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析
三、功能糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析

第十二章 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、功能糖投資潛力分析
二、功能糖投資吸引力分析
第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料風(fēng)險(xiǎn)
三、政策風(fēng)險(xiǎn)
四、進(jìn)入退出風(fēng)險(xiǎn)分析
第四節(jié) 專(zhuān)家投資建議

圖表目錄：
圖表：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度
圖表：全國(guó)糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長(zhǎng)速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長(zhǎng)速度
圖表：人口及其自然增長(zhǎng)率變化情況
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）同比增速（%）
圖表：2012年房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2013年中國(guó)GDP增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
圖表：國(guó)內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2013年中國(guó)GDP增速預(yù)測(cè)