保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品發(fā)展的增長速度都很快，保健(功能)食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。我國保健(功能)食品的興起是在20世紀80年代末90年代初，經(jīng)過一、二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產(chǎn)品具有某項生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項保健功能因子的結(jié)構(gòu)、含量、作用機理以及在食品中應(yīng)有的穩(wěn)定形態(tài)。
       中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國保健食品市場行業(yè)動態(tài)與投資戰(zhàn)略咨詢報告》共十二章。首先介紹了保健食品相關(guān)概述、中國保健食品行業(yè)運行環(huán)境等，接著分析了中國保健食品行業(yè)運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國保健食品市場競爭格局。隨后，報告對中國營養(yǎng)保健食品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對保健食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資保健食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
       本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第一章 保健食品相關(guān)概述
第一節(jié) 保健食品簡述
一、保健食品范圍界定
二、保健食品的功用
三、保健食品與一般食品的區(qū)別
四、保健食品與藥品的區(qū)別
第二節(jié) 保健食品的外延
第三節(jié) 保健食品的分類
一、原料來源分類
二、產(chǎn)品劑型分類
三、保健品功能分類
四、批準(zhǔn)文號分類

第二章 2010年中國保健食品行業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 2010年中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、GMP認證
二、衛(wèi)生部門行業(yè)管理
三、國家食品藥品監(jiān)督管理局管理
三、其他部門的管理
四、國外政策對中國環(huán)境的影響
第三節(jié) 2010年中國保健食品行業(yè)社會環(huán)境分析
一、生活水平提高——-更加關(guān)注健康
二、科技發(fā)展、推動保健食品研發(fā)
三、中國人口老齡化進程

第三章 2010年全球保健食品行業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 2010年全球保健食品行業(yè)發(fā)展綜述
一、全球保健食品行業(yè)發(fā)展階段分析
二、全球保健食品市場亮點分析
三、全球保健食品市場消費情況
四、全球保健食品新產(chǎn)品開發(fā)
第二節(jié) 2010年全球部分國家保健食品市場運行透析
一、美國
二、日本
三、歐洲
四、其他新興經(jīng)濟體——-韓國、新加坡
第三節(jié) 2011-2015年全球保健食品行業(yè)發(fā)展前景展望分析

第四章 2010年中國保健食品行業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2010年中國保健食品行業(yè)發(fā)展綜述
一、功能結(jié)構(gòu)不盡合理
二、迅速崛起飛快沒落、波動較大
三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費
四、產(chǎn)品百花齊放
五、質(zhì)量水平參差不齊
第二節(jié) 2010年中國保健食品市場行業(yè)熱點問題探討
一、科技投入不足
二、廣告宣傳泛濫，知名度高，美譽度低
三、質(zhì)量把關(guān)不嚴，偽劣產(chǎn)品現(xiàn)象嚴重
四、保健食品業(yè)管理混亂
五、保健食品行業(yè)誠信度極度危機
六、我國保健食品企業(yè)規(guī)模小，競爭力弱
第三節(jié) 2010年中國保健食品行業(yè)的對策措施探討

第五章 2008-2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2008-2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2008-2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2008-2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
一、2008年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
二、2009年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析
三、2010年中國營養(yǎng)、保健食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第六章 2010年中國保健食品市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國保健品市場運行總況
一、幾類產(chǎn)品成為全球保健品市場新焦點
二、中國保健品市場的運作規(guī)律簡析
三、中國保健品市場的亞健康狀態(tài)
四、2010年中國保健品節(jié)慶市場亮點聚焦（五一、十一）
第二節(jié) 2010年中國保健品市場消費分析
一、保健食品消費漸趨理性
二、山東省老年保健食品消費狀況及影響因素分析
三、浙江省保健食品消費狀況
四、遼寧保健食品消費狀況
第三節(jié) 2010年中國保健食品市場存在的問題
一、冒充藥品、夸大功效
二、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費
三、誠信缺失、評價不高

第七章 2010年中國保健食品市場消費者需求態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國保健食品消費者調(diào)查分析
一、消費者偏好
二、消費者收入
三、保健食品功能特性
第二節(jié) 2010年中國保健食品市場品牌分析
一、保健食品市場最受關(guān)注十大品牌
二、保健食品市場品牌市場占有量
第三節(jié) 2010年中國保健食品需求結(jié)構(gòu)調(diào)查分析
一、城鄉(xiāng)需求結(jié)構(gòu)
二、不同群體需求結(jié)構(gòu)
三、地域差異
四、各線城市差異

第八章 2010年中國保健食品產(chǎn)品種類市場運行局勢分析
第一節(jié) 2010年中國減肥類保健食品分析
一、減肥茶
二、減肥膠囊
第二節(jié) 2010年中國"改善皮膚水份"功能保健食品市場概況
一、市場情況
二、產(chǎn)品情況
第三節(jié) 2010年中國抗輻射功能保健食品市場概況
一、市場現(xiàn)狀
二、常見的抗輻射中草藥
三、抗輻射的保健食品的主要成分
第四節(jié) 補血類保健食品市場分析
一、市場概述
二、消費群體調(diào)查
三、產(chǎn)品、價格
1、產(chǎn)品
2、價格
第五節(jié) 補腦類保健品產(chǎn)品市場分析

第九章 2010年中國保健食品市場營銷策略分析
第一節(jié) 中國保健品主要品牌營銷策略回顧
一、太陽神——CI理念的先行者
二、三株——人海戰(zhàn)術(shù)的先驅(qū)
三、腦白金——禮品概念的最大贏家
四、紅桃K——農(nóng)村市場戰(zhàn)略的勝利者
五、太太——創(chuàng)新守住女人陣地
六、安利紐崔萊——科技驅(qū)動、明星領(lǐng)跑
第二節(jié) 2010年中國保健品的主要銷售渠道分析
第三節(jié) 2010年中國保健食品營銷經(jīng)典案例分析
一、腦白金——-惡俗廣告托起巨人
二、安利-紐崔萊——直銷加品牌，跑出行業(yè)領(lǐng)軍
三、三株——遍地開花、未迎來瓜熟蒂落

第十章 2010年中國保健食品市場競爭格局分析
第一節(jié) 2010年中國保健食品競爭總況
一、保健食品競爭力體現(xiàn)
二、保健食品由無序競爭走向品牌競爭
三、保健食品營銷渠道競爭
第二節(jié) 2010年中國保健食品集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2010-2013年中國保健食品競爭趨勢分析

第十一章 2010年中國營養(yǎng)保健食品優(yōu)勢企業(yè)競爭力分析
第一節(jié) 上海交大昂立股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 寶健（中國）日用品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 完美(中國)日用品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 康寶萊（中國）保健品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 岳陽市本草生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 廣州黃振龍涼茶有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第九節(jié) 南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第十節(jié) 深圳市博康保健品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十二章 2011-2015年中國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國保健食品行業(yè)趨勢分析
一、保健食市場將進一步擴大
二、新資源、高技術(shù)、方便劑型的保健食品將成為主流
三、功能更加多樣化，單品種功能趨向?qū)Ｒ换?
第二節(jié) 2011-2015年中國保健食品需求預(yù)測分析
一、保健食品的功能更加專一
二、"邊緣"保健食品異軍突起
三、新資源保健食品受寵
四、基因食品將成為未來保健食品主流
五、軟膠囊、口服液成為產(chǎn)品包裝趨勢
六、西部戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移
第三節(jié) 2011-2015年中國保健食品行業(yè)投資環(huán)境分析
一、政府的重視和支持是行業(yè)發(fā)展的永動力
二、中國天然食補的保健傳統(tǒng)是行業(yè)發(fā)展的原動力
三、人口眾多，逐步進入老年社會是行業(yè)發(fā)展的持續(xù)增長力
第四節(jié) 2011-2015年中國保健食品行業(yè)投資機會分析
一、市場需求越來越大
二、信譽重整
三、科學(xué)的力量規(guī)范市場
第五節(jié) 2011-2015年中國保健食品行業(yè)投資風(fēng)險分析
第六節(jié) 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2005-2010年上半年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年上半年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年上半年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年上半年財政收入
圖表：2005-2010年上半年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2010年上半年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年上半年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：上海交大昂立股份有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司負債情況圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海交大昂立股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司負債情況圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：寶健（中國）日用品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司負債情況圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：衛(wèi)材（蘇州）制藥有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司負債情況圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：完美(中國)日用品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司負債情況圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：北京澳特舒爾保健品開發(fā)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司負債情況圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：康寶萊（中國）保健品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司負債情況圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：岳陽市本草生物工程有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司負債情況圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：廣州黃振龍涼茶有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司負債情況圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：南京九蜂堂蜂產(chǎn)品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司主要經(jīng)濟指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司負債情況圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司負債指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司運營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：深圳市博康保健品有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖