第一章 2010年世界冰淇淋產(chǎn)業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 2010年國際冰淇淋行業(yè)發(fā)展概況
一、世界冰淇淋人均消費情況
二、世界新奇冰淇淋
三、世界冰淇淋產(chǎn)品特點
四、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況
第二節(jié) 2010年全球冰淇淋品牌市場分析
一、哈根達斯
二、和路雪wall's
三、八喜冰淇淋
四、DQ冰淇淋
五、雀巢冰淇淋
六、樂可可冰淇淋
第三節(jié) 2010年世界冰淇淋產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、國際冰淇淋市場新型配料發(fā)展分析
二、國際冰淇淋加工設備分析
三、國際冰淇淋加工融入新元素
第四節(jié) 2011-2015年世界冰淇淋產(chǎn)品開發(fā)趨勢分析

第二章 2010年國際冰淇淋行業(yè)主要國家動態(tài)分析
第一節(jié) 美國冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況
一、美國冰淇淋年產(chǎn)量分析
二、銷售渠道
二、冰淇淋產(chǎn)品
三、產(chǎn)品開發(fā)趨勢及流行口味
四、2010年美國冰淇淋發(fā)展情況
第二節(jié) 日本冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況
一、銷售渠道
二、產(chǎn)品開發(fā)趨勢及流行風味
三、日本冰淇淋企業(yè)產(chǎn)品特色
第三節(jié) 其他國家冰淇淋行業(yè)發(fā)展狀況
一、歐洲冰淇淋市場概況
二、韓國冰淇淋市場
三、泰國冰淇淋市場
四、英國冰淇淋市場

第三章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析
三、中國CPI分析
四、進出口總額及增長率分析
五、社會消費品零售總額
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析
一、《冷飲食品衛(wèi)生管理辦法》
二、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
三、《天津市冷飲食品衛(wèi)生管理暫行規(guī)定》
四、冰淇淋行業(yè)QS認證強制標準
第三節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模及生活消費支出情況
二、人們生活品質(zhì)的提高
三、休閑食品已榮升為百姓日常生活中的消費必需品

第四章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)動態(tài)聚焦
一、第十三屆中國(天津)冰淇淋展
二、2010中國(上海)國際冰淇淋工業(yè)展覽會
三、中日冰淇淋市場及新技術新產(chǎn)品交流會在津召開
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋市場總況
一、健康飲食觸發(fā)冰淇淋市場新格局
二、“提供功能性健康利益點”成冰淇淋行業(yè)發(fā)展的最大驅(qū)動力
二、軟冰淇淋行業(yè)高性能國產(chǎn)成型設備需求分析
三、對于國外冰淇淋進入中國市場的探討
四、冰淇淋巨頭連鎖在中國發(fā)展情況
第三節(jié) 2010年中國冰淇淋質(zhì)量影響因素分析
一、冰淇淋混合料組成的影響
二、冰淇淋生產(chǎn)工藝條件的影響
三、冰淇淋生產(chǎn)設備的影響
第四節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)熱點問題探討

第五章 2006-2010年中國冰淇淋制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1492）
第一節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)結構分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節(jié) 2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第六章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 近幾年我國冰淇淋產(chǎn)量及增長情況
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場消費分析
一、冰淇淋產(chǎn)品消費特征
二、冰淇淋的需求可謂與日俱增
2、我國冰淇淋產(chǎn)銷量
3、我國冰淇淋人均消費量及同比分析
第三節(jié) 冬季冰淇淋市場分析
一、冰淇淋引爆冬季市場
二、冬季冰淇淋市場盈利空間
第四節(jié) 中國高端冰淇淋市場狀況
一、中洋品牌持續(xù)高端化進程
二、高端冰淇淋市場消費分析
第五節(jié) 2010年冰淇淋市場價格及影響因素

第七章 2006-2009年中國冰淇淋進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（21050000）
第一節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析
二、進口金額分析
第二節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2009年中國冰淇淋進出口國家及地區(qū)分析
一、進口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第八章 2010年中國冰淇淋行業(yè)市場營銷策略分析
第一節(jié) 2010年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展策略分析
一、冰淇淋行業(yè)營銷分析
二、快速消費品簡單營銷
三、冰淇淋品牌競爭與對策
四、冰淇淋市場營銷策劃方案
五、開冰淇淋店市場定位策略
六、冰淇淋價格策略
七、冰淇淋行業(yè)創(chuàng)新策略
八、功能性甜味劑用于冰淇淋行業(yè)優(yōu)勢分析
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋行業(yè)營銷策略探討
一、中國冰淇淋發(fā)展階段及營銷變革
二、中國冰淇淋行業(yè)目前營銷現(xiàn)狀
三、中國冰淇淋行業(yè)未來發(fā)展方向
四、中國冰淇淋業(yè)營銷模式探索

第九章 2010年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié)2010年中國冰淇淋市場競爭亮點分析
一、低糖健康之“戰(zhàn)”
二、品牌時尚之“戰(zhàn)”
三、高端逐利之“戰(zhàn)”
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋市場競爭狀況分析
一、冰淇淋低端市場競爭狀況
二、冰淇淋中高端市場競爭狀況
三、冰淇淋高端市場競爭狀況
四、土洋巨頭備戰(zhàn)冰淇淋高端市場
第三節(jié) 2010年中國冰淇淋替代品競爭分析
一、果汁
二、汽水
第四節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋競爭策略分析

第十章 2010年國內(nèi)外冰淇淋企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
第一節(jié) 凱菲冰淇淋蛋糕市場攻略
第二節(jié) 赫里特斯冰淇淋
第三節(jié) 歡樂雪公司發(fā)展動向
第四節(jié) 美國開心哈利
第五節(jié) 意大利JLD冰淇淋
第六節(jié) 怡特濃公司
第七節(jié) 黑冰客冰淇淋
第八節(jié) 新城市冰淇淋
第九節(jié) 薩倫冰淇淋

第十一章 2010年中國冰淇淋行業(yè)重點企業(yè)競爭力與關鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司（600887）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司（600597）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 北京三元食品股份有限公司（600429）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 和路雪（中國）有限公司（和路雪）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 成都綠好食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第八節(jié) 新疆天雪食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析

第十二章 2010年中國冰淇淋行業(yè)相關產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2010年中國制糖行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、中國制糖行業(yè)概況
二、2006-2010年中國糖產(chǎn)銷統(tǒng)計分析
三、白糖產(chǎn)業(yè)市場價格分析
第二節(jié) 2010年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析
一、中國乳品市場剖析
二、奶價對行業(yè)發(fā)展影響分析
三、2010年乳制品行業(yè)產(chǎn)量情況
第三節(jié) 2011-2015年中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第十三章 2010年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展走勢分析
第一節(jié) 2010年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展概況
一、冰淇淋包裝種類及用材
二、冰淇淋家庭實惠裝成為趨勢
三、冰淇淋包裝行業(yè)問題分析
第二節(jié) 2010年中國冰淇淋包裝行業(yè)發(fā)展分析
一、冰淇淋新包裝新價格應對原料漲價情況
二、冰淇淋大戰(zhàn)帶來包裝發(fā)展機遇
三、千層雪冰淇淋紙盒包裝案例分析
四、新式餐飲零售用冰淇淋塑料包裝
第三節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋外形及包裝趨勢分析

第十四章 2011-2015年中國冰淇淋行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
第一節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、“低糖、低脂、功能”成健康冰淇淋發(fā)展方向
二、冰淇淋消費趨勢
三、新產(chǎn)品趨于系列化、多樣化
四、產(chǎn)品包裝趨勢
第二節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析
一、市場需求預測分析
二、市場供給預測分析
三、進出口預測分析
第三節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋行業(yè)市場盈利預測分析

第十五章 2011-2015年中國冰淇淋行業(yè)投資前景預測分析
第一節(jié) 2010年中國冰淇淋行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋投資熱點分析
一、保健型冰淇淋投資潛力分析
二、開發(fā)新原料
三、原輔料回歸天然
第三節(jié) 2011-2015年中國冰淇淋行業(yè)投資風險預警
一、市場競爭風險
二、原材料風險
三、政策風險
四、其他風險
第四節(jié) 專家投資觀點

圖表目錄：
圖表：2005-2010年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010年一季度中國三產(chǎn)業(yè)增加值結構圖
圖表：2008-2010年中國CPI、PPI月度走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：2000-2009年中國城鄉(xiāng)居民人均收入增長對比圖
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對比表
圖表：1978-2009中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國工業(yè)增加值增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2010年我國城鄉(xiāng)固定資產(chǎn)投資額對比圖
圖表：2005-2009年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2009年1月-2010年4月人民幣兌美元匯率中間價
圖表：2010年4月人民幣匯率中間價對照表
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量統(tǒng)計表　單位：億元
圖表：2009年1月-2010年3月中國貨幣供應量的增速走勢圖
圖表：2001-2009年中國外匯儲備走勢圖
圖表：2005-2009年中國外匯儲備及增速變化圖
圖表：2008年12月23日中國人民幣利率調(diào)整表
圖表：2007-2008年央行歷次調(diào)整利率時間及幅度表
圖表：我國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2010年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2010年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2010年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：2005-2009年中國就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：2005-2009年中國城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構成
圖表：1978-2009年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2009年我國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)及同比增長分析 單位：個
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造企業(yè)總資產(chǎn)分析 單位：億元
圖表：2010年中國冰淇淋制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國冰淇淋制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2010年中國冰淇淋制造行業(yè)不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2010年中國冰淇淋制造行業(yè)不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造產(chǎn)成品及增長分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)銷售成本分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)費用分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)主要盈利指標分析 單位：億元
圖表：2006-2010年11月份中國冰淇淋制造行業(yè)主要盈利能力指標分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口金額分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口數(shù)量分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口金額分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進出口平均單價分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2009年中國冰淇淋出口國家及地區(qū)分析
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司負債情況圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司負債情況圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：光明乳業(yè)股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負債情況圖
圖表：北京三元食品股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京三元食品股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司盈利指標走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司負債情況圖
圖表：和路雪（中國）有限公司負債指標走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：和路雪（中國）有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司負債情況圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：天津伊利康業(yè)冷凍食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司負債情況圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：當陽蒙牛乳業(yè)有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司負債情況圖
圖表：成都綠好食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：成都綠好食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司負債情況圖
圖表：新疆天雪食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：新疆天雪食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2004-2009年間國內(nèi)白糖產(chǎn)量與增減情況一覽表 單位：萬噸
圖表：2009年5月全國白糖產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格變動情況
圖表：2006-2009年度4月份含糖食品當月值比較表 單位：萬噸
圖表：2005年中國六類乳制品進口關稅調(diào)整情況
圖表：2008年人口數(shù)及其構成 單位：萬人
圖表： 2009-2013年冰淇淋行業(yè)銷售額預測圖
圖表：1980-2010年世界經(jīng)濟、先進經(jīng)濟體、新興和發(fā)展中經(jīng)濟體增長比較
圖表：1980-2010年美國、日本、歐元區(qū)經(jīng)濟增長比較及預測
圖表：2008年分季度美國部分經(jīng)濟指標比較
圖表：2008年分季度日本部分經(jīng)濟指標比較
圖表：2008年分季度歐元區(qū)部分經(jīng)濟指標比較
圖表：1980-2010年中國、東盟5國、俄羅斯、印度經(jīng)濟增長比較