第一章 果汁定義及分類
第一節(jié) 果汁定義
第二節(jié) 果汁飲料定義
第三節(jié) 果汁飲料的分類
一、果汁
二、果漿
三、濃縮果漿
四、果肉飲料
五、果汁飲料
六、果粒果汁飲料
七、水果飲料濃漿
八、水果飲料

第二章 2009-2010年全國果汁飲料市場現(xiàn)狀
第一節(jié) 果汁飲料的銷售情況分析
第二節(jié) 全國產(chǎn)品產(chǎn)量

第三章 2009-2010年各地區(qū)市場現(xiàn)狀
第一節(jié) 北京
一、質(zhì)量情況分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量
1．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
2．變化趨勢分析
3．2011-2003年產(chǎn)量預(yù)測
第二節(jié) 上海
一、質(zhì)量情況分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量
1．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
2．變化趨勢分析
3．2011-2003年產(chǎn)量預(yù)測
第三節(jié) 廣東
一、質(zhì)量情況分析
二、產(chǎn)品產(chǎn)量
1．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
2．變化趨勢分析
3．2011-2003年產(chǎn)量預(yù)測

第四章 2009-2010年飲料行業(yè)原料供應(yīng)分析
第一節(jié) 2009-2010年水果市場形勢分析
一、生產(chǎn)與價格變化情況
二、進(jìn)出口貿(mào)易情況
三、問題與建議
第二節(jié) 2009年蔬菜市場形勢分析
一、生產(chǎn)與價格變化情況
二、2009年我國蔬菜出口態(tài)勢
三、問題與建議
第三節(jié) 我國食糖市場分析
一、食糖產(chǎn)銷形勢分析
二、2009年食糖進(jìn)口量和配額使用量分析
三、我國食糖價格走勢
四、2009糖價對我國食糖市場的影響
五、2009年糖料市場監(jiān)測信息
1．本榨季食糖產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高
2．2009年我國食糖進(jìn)口量小幅增長
3．國內(nèi)食糖市場供略大于求，糖價繼續(xù)下跌
4．全球食糖市場仍是供大于求，預(yù)計(jì)后期國際糖價仍在低位運(yùn)行

第五章 2009-2010年中國飲料市場運(yùn)行情況分析
第一節(jié) 2009-2010年運(yùn)行情況分析
一、2009-2010年中國飲料行業(yè)規(guī)模分析
1．行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模變化及趨勢分析
2．企業(yè)數(shù)量規(guī)模變化及趨勢分析
3．行業(yè)銷售規(guī)模變化及趨勢分析
二、22009 年飲料制造業(yè)行業(yè)評價指標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析
1．資本保值增值率變化及趨勢分析
2．資本負(fù)債率變化及趨勢分析
3．產(chǎn)值利稅率變化及趨勢分析
4．資金利潤率變化及趨勢分析
5．成本費(fèi)用利潤率變化及趨勢分析
6．人均銷售率變化及趨勢分析
三、2009年飲料制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)及利潤分析
1．虧損企業(yè)單位數(shù)變化
2．虧損企業(yè)虧損總額變化
3．利潤變化及趨勢分析
四、2009 年中國飲料制造業(yè)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債指標(biāo)分析
1．流動資產(chǎn)平均余額變化
2．固定資產(chǎn)凈值平均余額變化
3 ．資產(chǎn)變化及趨勢
4．負(fù)債合計(jì)
五、2009年中國飲料制造業(yè)企業(yè)成本費(fèi)用變化趨勢分析
1．產(chǎn)品銷售成本
2．產(chǎn)品銷售費(fèi)用
3．產(chǎn)品銷售稅金及附加
第二節(jié) 中國飲料業(yè)發(fā)展規(guī)律及特點(diǎn)分析
第三節(jié) 2010飲料工業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇

第六章 飲料消費(fèi)者分析

第七章 果汁飲料消費(fèi)者分析
第一節(jié) 果汁飲料的消費(fèi)心理
第二節(jié) 果汁飲料的消費(fèi)偏好及行為
第三節(jié) 果汁飲料的消費(fèi)者特征分析

圖表目錄
圖表 2009年果汁飲料行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年各月我國果汁及果汁飲料產(chǎn)量分析
圖表 2009年1-12月北京市果汁飲料行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年各月北京市果汁及果汁飲料產(chǎn)量分析
圖表 2011北京果汁飲料產(chǎn)量預(yù)測
圖表 2009年1-12月上海市果汁飲料行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年各月上海市果汁及果汁飲料產(chǎn)量分析
圖表 2011上海果汁飲料產(chǎn)量預(yù)測
圖表 2009年1-12月廣東省果汁飲料行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2011廣東果汁飲料產(chǎn)量預(yù)測
圖表 2009年水果批發(fā)價格（全國平均價）
圖表 2009年我國水果進(jìn)出口分省情況
圖表 2009年我國水果出口情況
圖表 2009年我國水果出口分國別情況
圖表 2009年我國水果進(jìn)口分國別情況
圖表 2009年我國與東盟水果貿(mào)易分國別情況
圖表 2009年我國荔枝、蜜橘批發(fā)價格分析
圖表 2009年我國甜橙、鴨梨批發(fā)價格分析
圖表 2009年我國蘋果批發(fā)價格分析
圖表 2009年我國龍眼、芒果批發(fā)價格分析
圖表 2009年年我國香蕉、菠蘿批發(fā)價格分析
圖表 2009年年我國蔬菜批發(fā)價格指數(shù)分析
圖表 2009年年蔬菜批發(fā)價格（全國平均價）
圖表 2009年蔬菜出口分品種情況
圖表 22009年我國蔬菜出口主要省區(qū)情況
圖表 2009年我國蔬菜出口分地區(qū)情況
圖表 2009年我國土豆、胡蘿卜批發(fā)價格情況
圖表 2009年年我國黃瓜、西紅柿批發(fā)價格情況
圖表 2009年年我國大蒜.生姜批發(fā)價格情況
圖表 2009年我國芹菜、豆角批發(fā)價格情況
圖表 2009年我國青椒、蔥頭批發(fā)價格情況
圖表 截至2009年本制糖期全國已累計(jì)產(chǎn)糖情況
圖表 截至2009年本制糖期全國已累計(jì)銷售食糖情況
圖表 2009年制糖期全國食糖產(chǎn)量及主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量情況
圖表 截至2009年本制糖期全國已累計(jì)銷售食糖情況
圖表 2009年我國進(jìn)口食糖統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年我國出口食糖統(tǒng)計(jì)
圖表 2009/2010榨季全球食糖過剩量
圖表 2009/2010榨季全球食糖消費(fèi)量
圖表 2009/2010榨季全球食糖產(chǎn)量預(yù)測
圖表 2009年飲料制造業(yè)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)量變化趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)銷售收入
圖表 2009年飲料制造業(yè)資本保值增值率
圖表 2009年飲料制造業(yè)資本負(fù)債率
圖表 2009年飲料制造業(yè)資本負(fù)債率變化趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)產(chǎn)值利稅率統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)產(chǎn)值利稅率變化趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)資金利稅率統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)資金利潤率變化趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)人均銷售率統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)虧損企業(yè)單位數(shù)變化趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)虧損企業(yè)單位數(shù)量統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)虧損企業(yè)虧損趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)利潤總額
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)流動資產(chǎn)平均余額趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年1飲料制造業(yè)累計(jì)固定資產(chǎn)凈值平均余額趨勢圖
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)累計(jì)負(fù)債統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)產(chǎn)品銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
圖表 2009年飲料制造業(yè)產(chǎn)品銷售稅金及附加統(tǒng)計(jì)
圖表 各類飲料我國人均消費(fèi)量及占世界平均消費(fèi)水平比例
圖表 消費(fèi)者夏季最喜歡的飲料類型
圖表 消費(fèi)者夏季飲料類型預(yù)測值與實(shí)際值對比
圖表 不同性別消費(fèi)者最常購買的飲料的類型
圖表 夏季經(jīng)常飲用的飲料比例
圖表 消費(fèi)者購買飲料時最重視的因素
圖表 消費(fèi)者最常購買飲料的地點(diǎn)
圖表 最吸引消費(fèi)者的飲品概念
圖表 消費(fèi)者對不同飲品的三大需求
圖表 消費(fèi)者最常購買的十大品牌
圖表 2010夏季飲品消費(fèi)
圖表 消費(fèi)者對不同飲品的三大潛在需求
圖表 男女消費(fèi)者需求的飲料類型