2009年中國白酒行業(yè)市場分析及投資前景展望報告
http://m.hxud.cn 2008-12-29 13:36 中企顧問網
2009年中國白酒行業(yè)市場分析及投資前景展望報告2008
第一章 2008年中國白酒市場運營環(huán)境解析
一、2008年中國經濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2008年前三季度經濟運行情況
（二）全球金融危機對中國產業(yè)格局影響
（三）中國應對金融危機的措施
二、2008年中國白酒市場政策環(huán)境分析
（一）蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準
（二）黃酒生產許可證審查細則
（三）酒類流通管理辦法
三、2008年中國白酒市場社會環(huán)境分析
（一）居民消費
（二）消費觀念
（三）制酒工藝歷史悠久
第二章 2008年全球白酒行業(yè)市場發(fā)展概況
一、2008年全球白酒行業(yè)發(fā)展概況
（一）全球白酒加工總體規(guī)模
（二）全球白酒加工企業(yè)分布
（三）全球白酒加工行業(yè)現狀分析
二、2008年全球白酒行業(yè)市場運營情況分析
（一）全球白酒市場供給情況
（二）全球白酒市場需求情況
（三）全球白酒市場供需平衡情況
（四）全球白酒市場價格走勢
三、2008年全球主要國家白酒市場運行情況分析
（一）美國
（二）法國
（三）德國
（四）英國
第三章 2008年中國白酒產業(yè)加工工藝探究
一、生物工程技術的研究分析
（一）窖泥微生物研究
（二）醬香功能菌的研究
二、釀酒發(fā)酵機理的研究
三、白酒香味成分剖析
四、生產工藝的改革與創(chuàng)新
（一）麩曲醬香白酒工藝創(chuàng)新
（二）復式發(fā)酵
（三）分層發(fā)酵
（四）夾泥發(fā)酵
（五）汾酒發(fā)酵的最高品溫控制
（六）將先進的納米技術引入白酒行業(yè)
第四章 2008年中國白酒行業(yè)市場發(fā)展現狀綜述
一、2008年中國白酒運行現狀分析
（一）白酒市場總體概況
（二）中國白酒行業(yè)發(fā)展特點分析
（三）中國加快白酒行業(yè)產業(yè)結構調整
二、2008年中國白酒市場運營狀況
（一）中國白酒市場供給情況
（二）中國白酒市場需求情況
（三）中國白酒市場進出口情況
三、2008年中國白酒行業(yè)循環(huán)發(fā)展的關鍵
四、白酒須理性對待其發(fā)展
五、2008年中國白酒市場營銷態(tài)勢探析
第五章 2008年中國白酒替代品市場市場運營情況分析
一、葡萄酒
（一）宏觀經濟對中國葡萄酒業(yè)的影響研究
（二）國內葡萄酒行業(yè)的發(fā)展回顧
（三）葡萄酒行業(yè)的發(fā)展熱點分析
（四）葡萄酒業(yè)的焦點回顧
（五）中國執(zhí)行葡萄酒新國標
（六）中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展趨勢分析
二、黃酒
（一）黃酒的概述
（二）2008年中國黃酒業(yè)指數攀升
（三）消費升級點燃中國黃酒發(fā)展引擎
（四）黃酒行業(yè)走出低迷困境的對策
（五）高檔黃酒在政策支持下市場增長空間大
三、啤酒
（一）中國啤酒產銷量連續(xù)4年處于全球首位
（二）中國啤酒業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)分析
（三）國內啤酒產業(yè)面臨原材料漲價的壓力
（四）未來中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測
（五）中國啤酒業(yè)的營銷模式以及發(fā)展前景
五、保健酒
（一）國內保健酒業(yè)的發(fā)展現況
（二）中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋
（三）中國保健酒行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)
第六章 2008年中國白酒行業(yè)市場消費者深度調查分析
一、2008年中國白酒市場消費者概況調查分析
（一）消費者飲用白酒行為習慣的調查
（二）消費者收入情況與白酒消費的關聯調查以及國內分地區(qū)購買力情況
（三）消費者年齡層次分析
二、2008年中國白酒市場消費者偏好及消費意識調查
（一）消費者最喜歡飲用的白酒品牌分析
（二）消費者對白酒的關心程度分析
（三）消費者對白酒香味偏好分析
（四）消費者購買白酒考慮的因素分析
（五）消費者購買白酒的場所分布
三、2008年中國消費者購買白酒價位調查分析
四、2008年中國消費者購買白酒的度數調查分析
五、2008年影響中國消費者購買白酒因素調查分析
（一）價格因素
（二）安全因素
（三）購買方便因素
（四）廣告因素
第七章 2008年中國白酒行業(yè)市場競爭態(tài)勢透析
一、中國白酒行業(yè)競爭現狀分析
二、中國白酒行業(yè)集中度分析
（一）企業(yè)集中度分析
（二）區(qū)域集中度分析
三、中國白酒市場關注度分析
四、中國白酒價值鏈分析
五、中國主要白酒市場競爭分析
（一）高端酒品
（二）濃香型酒品
（三）清香型白
（四）其他香型白酒
第八章 全球品牌酒企分析
一、BACARDI
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
二、SMIRNOFF
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
三、ABSOLUT
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
四、JOHNNIEWALKER
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
五、RICARD
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
六、美國威士忌
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
七、MoetChandon
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
八、人頭馬
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
第九章 中國白酒行業(yè)重點企業(yè)分析
一、五糧液
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
二、貴州茅臺股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
三、瀘州老窖股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
四、安徽古井貢酒股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、張裕
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十章 2008年中國白酒包裝現狀與發(fā)展策略分析
一、2008年中國白酒包裝現狀分析
（一）白酒包裝現狀
（二）淺談白酒包裝設計現狀
（三）白酒包裝的理性回歸
（四）國內白酒包裝的設計存在局限性
二、2008年中國白酒包裝發(fā)展策略
（一）白酒包裝如何提高競爭力
（二）白酒包裝需要推陳出新
（三）白酒包裝如何打出品牌
（四）白酒包裝需要推陳出新
三、2009-2012年中國白酒包裝發(fā)展趨勢
（一）白酒包裝應著眼實用
（二）追求高檔化
（三）崇尚個性化
（四）包裝材料的變化
（五）包裝色調上的變化
第十一章 2009-2012年中國白酒行業(yè)發(fā)展及投資前景分析
一、2009-2012年中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢
（一）白酒產品市場將高度細分
（二）外產業(yè)高素質人才加速向白酒流動
（三）銷售渠道更細化白酒促銷更創(chuàng)新化
（四）白酒文化將走時尚化
（五）白酒經銷商將建立白酒運營平臺
二、2009-2012年中國白酒行業(yè)市場運營能力預測
（一）中國白酒供給能力預測
（二）中國白酒需求能力預測
三、2009-2012年中國白酒行業(yè)投資分析
（一）中國白酒行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國白酒行業(yè)投資機會分析
（三）中國白酒行業(yè)投資風險分析
圖表目錄（部分）：
圖表：2006-2008年三季度中國GDP增長情況
圖表：2008年前三季度中國三大產業(yè)結構
圖表：2003-2008年中國工業(yè)增加值增長率
圖表：2005-2008年中國固定資產投資及消費品零售增長情況
圖表：2007年9月-2008年9月中國CPI、PPI走勢
圖表：2008年1-9月中國外貿增長情況
圖表：2008年1-9月份我國部分行業(yè)調整變化（同比增長率%）
圖表：2008年1-9月份我國周期性行業(yè)調整變化（同比增長率%）
圖表：2008年1-9月份耐用消費類產業(yè)出現負增長（同比增長率%）
圖表：近期公布的刺激經濟的政策一覽表
圖表：提高出口退稅率的商品清單
圖表：略……
更多圖表見報告正文
一、2008年中國經濟發(fā)展環(huán)境分析
（一）2008年前三季度經濟運行情況
（二）全球金融危機對中國產業(yè)格局影響
（三）中國應對金融危機的措施
二、2008年中國白酒市場政策環(huán)境分析
（一）蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準
（二）黃酒生產許可證審查細則
（三）酒類流通管理辦法
三、2008年中國白酒市場社會環(huán)境分析
（一）居民消費
（二）消費觀念
（三）制酒工藝歷史悠久
第二章 2008年全球白酒行業(yè)市場發(fā)展概況
一、2008年全球白酒行業(yè)發(fā)展概況
（一）全球白酒加工總體規(guī)模
（二）全球白酒加工企業(yè)分布
（三）全球白酒加工行業(yè)現狀分析
二、2008年全球白酒行業(yè)市場運營情況分析
（一）全球白酒市場供給情況
（二）全球白酒市場需求情況
（三）全球白酒市場供需平衡情況
（四）全球白酒市場價格走勢
三、2008年全球主要國家白酒市場運行情況分析
（一）美國
（二）法國
（三）德國
（四）英國
第三章 2008年中國白酒產業(yè)加工工藝探究
一、生物工程技術的研究分析
（一）窖泥微生物研究
（二）醬香功能菌的研究
二、釀酒發(fā)酵機理的研究
三、白酒香味成分剖析
四、生產工藝的改革與創(chuàng)新
（一）麩曲醬香白酒工藝創(chuàng)新
（二）復式發(fā)酵
（三）分層發(fā)酵
（四）夾泥發(fā)酵
（五）汾酒發(fā)酵的最高品溫控制
（六）將先進的納米技術引入白酒行業(yè)
第四章 2008年中國白酒行業(yè)市場發(fā)展現狀綜述
一、2008年中國白酒運行現狀分析
（一）白酒市場總體概況
（二）中國白酒行業(yè)發(fā)展特點分析
（三）中國加快白酒行業(yè)產業(yè)結構調整
二、2008年中國白酒市場運營狀況
（一）中國白酒市場供給情況
（二）中國白酒市場需求情況
（三）中國白酒市場進出口情況
三、2008年中國白酒行業(yè)循環(huán)發(fā)展的關鍵
四、白酒須理性對待其發(fā)展
五、2008年中國白酒市場營銷態(tài)勢探析
第五章 2008年中國白酒替代品市場市場運營情況分析
一、葡萄酒
（一）宏觀經濟對中國葡萄酒業(yè)的影響研究
（二）國內葡萄酒行業(yè)的發(fā)展回顧
（三）葡萄酒行業(yè)的發(fā)展熱點分析
（四）葡萄酒業(yè)的焦點回顧
（五）中國執(zhí)行葡萄酒新國標
（六）中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展趨勢分析
二、黃酒
（一）黃酒的概述
（二）2008年中國黃酒業(yè)指數攀升
（三）消費升級點燃中國黃酒發(fā)展引擎
（四）黃酒行業(yè)走出低迷困境的對策
（五）高檔黃酒在政策支持下市場增長空間大
三、啤酒
（一）中國啤酒產銷量連續(xù)4年處于全球首位
（二）中國啤酒業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)分析
（三）國內啤酒產業(yè)面臨原材料漲價的壓力
（四）未來中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢預測
（五）中國啤酒業(yè)的營銷模式以及發(fā)展前景
五、保健酒
（一）國內保健酒業(yè)的發(fā)展現況
（二）中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋
（三）中國保健酒行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)
第六章 2008年中國白酒行業(yè)市場消費者深度調查分析
一、2008年中國白酒市場消費者概況調查分析
（一）消費者飲用白酒行為習慣的調查
（二）消費者收入情況與白酒消費的關聯調查以及國內分地區(qū)購買力情況
（三）消費者年齡層次分析
二、2008年中國白酒市場消費者偏好及消費意識調查
（一）消費者最喜歡飲用的白酒品牌分析
（二）消費者對白酒的關心程度分析
（三）消費者對白酒香味偏好分析
（四）消費者購買白酒考慮的因素分析
（五）消費者購買白酒的場所分布
三、2008年中國消費者購買白酒價位調查分析
四、2008年中國消費者購買白酒的度數調查分析
五、2008年影響中國消費者購買白酒因素調查分析
（一）價格因素
（二）安全因素
（三）購買方便因素
（四）廣告因素
第七章 2008年中國白酒行業(yè)市場競爭態(tài)勢透析
一、中國白酒行業(yè)競爭現狀分析
二、中國白酒行業(yè)集中度分析
（一）企業(yè)集中度分析
（二）區(qū)域集中度分析
三、中國白酒市場關注度分析
四、中國白酒價值鏈分析
五、中國主要白酒市場競爭分析
（一）高端酒品
（二）濃香型酒品
（三）清香型白
（四）其他香型白酒
第八章 全球品牌酒企分析
一、BACARDI
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
二、SMIRNOFF
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
三、ABSOLUT
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
四、JOHNNIEWALKER
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
五、RICARD
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
六、美國威士忌
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
七、MoetChandon
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
八、人頭馬
（一）產品介紹
（二）品牌營銷策略
第九章 中國白酒行業(yè)重點企業(yè)分析
一、五糧液
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
二、貴州茅臺股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
三、瀘州老窖股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
四、安徽古井貢酒股份有限公司
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、張裕
（一）公司概況
（二）公司經營狀況分析
（三）公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十章 2008年中國白酒包裝現狀與發(fā)展策略分析
一、2008年中國白酒包裝現狀分析
（一）白酒包裝現狀
（二）淺談白酒包裝設計現狀
（三）白酒包裝的理性回歸
（四）國內白酒包裝的設計存在局限性
二、2008年中國白酒包裝發(fā)展策略
（一）白酒包裝如何提高競爭力
（二）白酒包裝需要推陳出新
（三）白酒包裝如何打出品牌
（四）白酒包裝需要推陳出新
三、2009-2012年中國白酒包裝發(fā)展趨勢
（一）白酒包裝應著眼實用
（二）追求高檔化
（三）崇尚個性化
（四）包裝材料的變化
（五）包裝色調上的變化
第十一章 2009-2012年中國白酒行業(yè)發(fā)展及投資前景分析
一、2009-2012年中國白酒行業(yè)發(fā)展趨勢
（一）白酒產品市場將高度細分
（二）外產業(yè)高素質人才加速向白酒流動
（三）銷售渠道更細化白酒促銷更創(chuàng)新化
（四）白酒文化將走時尚化
（五）白酒經銷商將建立白酒運營平臺
二、2009-2012年中國白酒行業(yè)市場運營能力預測
（一）中國白酒供給能力預測
（二）中國白酒需求能力預測
三、2009-2012年中國白酒行業(yè)投資分析
（一）中國白酒行業(yè)投資環(huán)境分析
（二）中國白酒行業(yè)投資機會分析
（三）中國白酒行業(yè)投資風險分析
圖表目錄（部分）：
圖表：2006-2008年三季度中國GDP增長情況
圖表：2008年前三季度中國三大產業(yè)結構
圖表：2003-2008年中國工業(yè)增加值增長率
圖表：2005-2008年中國固定資產投資及消費品零售增長情況
圖表：2007年9月-2008年9月中國CPI、PPI走勢
圖表：2008年1-9月中國外貿增長情況
圖表：2008年1-9月份我國部分行業(yè)調整變化（同比增長率%）
圖表：2008年1-9月份我國周期性行業(yè)調整變化（同比增長率%）
圖表：2008年1-9月份耐用消費類產業(yè)出現負增長（同比增長率%）
圖表：近期公布的刺激經濟的政策一覽表
圖表：提高出口退稅率的商品清單
圖表：略……
更多圖表見報告正文
