2013年功能性低聚糖行業(yè)進(jìn)入壁壘
本文導(dǎo)讀:功能性低聚糖屬于營(yíng)養(yǎng)健康配料,其特有的生理活性物質(zhì)決定了其增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)的功能。對(duì)于下游食品飲料行業(yè)的大客戶(hù)而言,影響其交易的首要因素是產(chǎn)品質(zhì)量。
新的投資者在進(jìn)入本行業(yè)時(shí),可能面臨以下問(wèn)題:
(1)產(chǎn)業(yè)政策壁壘:發(fā)改委的《指導(dǎo)意見(jiàn)》對(duì)玉米深加工業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)(詳見(jiàn)本節(jié)“二、(四)行業(yè)政策”相關(guān)內(nèi)容)。目前我國(guó)以玉米淀粉生產(chǎn)低聚異麥芽糖為主,原則上不再核準(zhǔn)新建玉米深加工項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)政策對(duì)擬以玉米淀粉為原料進(jìn)行功能性低聚糖生產(chǎn)的新進(jìn)入者構(gòu)成主要障礙。
(2)品牌壁壘:品牌和質(zhì)量是食品行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。品牌是品質(zhì)的承諾,行業(yè)內(nèi)的先行者已經(jīng)樹(shù)立了較好的品牌,有了穩(wěn)定的客戶(hù)關(guān)系;新進(jìn)入者必須成功樹(shù)立自己的品牌才能獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。
(3)質(zhì)量壁壘:功能性低聚糖屬于營(yíng)養(yǎng)健康配料,其特有的生理活性物質(zhì)決定了其增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)的功能。對(duì)于下游食品飲料行業(yè)的大客戶(hù)而言,影響其交易的首要因素是產(chǎn)品質(zhì)量。功能性低聚糖是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)的高新技術(shù)行業(yè),行業(yè)進(jìn)入者必須掌握相關(guān)的技術(shù)和工藝流程,積累豐富的管理經(jīng)驗(yàn),以保證產(chǎn)品的質(zhì)量和收率。







