中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)訊：
　　內(nèi)容提示：總體來看：1-5月乳制品累計(jì)產(chǎn)量增速略有起伏，1-2月份處于一個(gè)相對低點(diǎn)，3月份累計(jì)增速猛增到近一年來的最高點(diǎn)，4月份上升幅度略為回收，5月份增速穩(wěn)健前行。乳制品中以液體乳生產(chǎn)為主，液體乳產(chǎn)量增速由平穩(wěn)增長到快速上升從而導(dǎo)致乳制品行業(yè)整體產(chǎn)量增速回升幅度不斷抬升。
　　進(jìn)入2011年以來，乳制品產(chǎn)量上升幅度較快，截至2011年5月底，全國乳制品生產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到872.79萬噸，同比增長12.08%，較2010年同期增速回升2.55個(gè)百分點(diǎn)。單月來看，2011年5月乳制品生產(chǎn)量達(dá)到185.52萬噸，同比增長12.52%，較2010年5月增速上漲8.02個(gè)百分點(diǎn)，5月乳制品生產(chǎn)量增速較本年4月加快0.45個(gè)百分點(diǎn)。
　　總體來看：1-5月乳制品累計(jì)產(chǎn)量增速略有起伏，1-2月份處于一個(gè)相對低點(diǎn)，3月份累計(jì)增速猛增到近一年來的最高點(diǎn)，4月份上升幅度略為回收，5月份增速穩(wěn)健前行。乳制品中以液體乳生產(chǎn)為主，液體乳產(chǎn)量增速由平穩(wěn)增長到快速上升從而導(dǎo)致乳制品行業(yè)整體產(chǎn)量增速回升幅度不斷抬升。

　　2011-2015年乳液行業(yè)市場運(yùn)營態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

　　分品種具體數(shù)據(jù)顯示：
　　1-5月，全國液體乳的累積產(chǎn)量為732.07萬噸，同比增長11.59%，增速較上年同期回升1.76個(gè)百分點(diǎn)，較4月累計(jì)增速回落1.17個(gè)百分點(diǎn)。單月來看：液體乳5月單月產(chǎn)量為155.26萬噸，同比增長13.21%，今年5月的增速較2010年5月增速上漲8.59個(gè)百分點(diǎn)，較本年4月增速回升3.48個(gè)百分點(diǎn)。
　　1-5月，冷凍飲品累計(jì)產(chǎn)量106.02萬噸，同比增長20.44%，比2010年同期增速上升12.79個(gè)百分點(diǎn)，較本年4月累計(jì)增速回落1.27個(gè)百分點(diǎn)。5月份當(dāng)月冷凍飲品產(chǎn)量達(dá)到30.03萬噸，比4月份增產(chǎn)4.24萬噸，環(huán)比增長16.42%。從同比增速來看：5月份當(dāng)月冷凍飲品產(chǎn)量同比增長了17.61%，增速比4月份增加1.87個(gè)百分點(diǎn)，比2010年同期增速上升10.46個(gè)百分點(diǎn)。